一、茶品簡介
品名:甲級沱茶
年份:2004年
工藝:生茶
規格:100克/沱,300沱/件
▲資料圖
2004年大益甲級生沱,是勐海茶廠早期沱茶裡定位較為高階的生沱,整條包裝上有紅大益和綠色食品商標,背面印有熊貓杯銀獎產品,帶有“小白菜”標誌,說明原料來自綠色有機認證茶園,品質可靠。
二、包裝規格出廠原件為紙箱裝,一件60條,總共300沱。原件紙箱上有綠色大益商標及孔雀之鄉標識,印有茶廠、品名、淨重等資訊。
單沱規格為100克便裝,5沱一條,雖然有17年陳期,但是沱茶相當乾淨,高香勁揚,說明倉儲環境很好,再加上牛皮紙袋密封性較強,香氣十分純淨。
2002~2004年間,勐海茶廠甲級沱有“勐海甲級沱茶”和“甲級普洱沱茶”兩種。這款茶為“勐海甲級沱茶”,沱面上埋貼有紅大益內飛,右下角有傣文符號。
三、條索展示勐海茶廠90年代末到2004年的甲級沱茶用料,都是偏向布朗山,以2~3級茶為主料,用料比較精細,芽尖較多,已轉為金黃色,清晰顯毫。條索壓制鬆緊有度,比較聚香,高香味足,應是春茶配製。
沱型圓潤討喜,邊緣平齊,只有以前的老工藝,才能壓制出這麼周正的沱型了;背面茶窩不偏不倚,恰到好處。近20年陳化,條索已經鬆散,很好撬開。
四、茶湯口感茶湯色質紅透,光亮,茶杯邊緣油圈明顯。初入口略澀,隨即化為生津回甘;水路稠厚飽滿,柔細中又強有勁度,非常明顯的布朗山地區原料後期轉化風格,湯體霸道有力。
3泡以後逐漸出木香,那種乾淨陳年老茶的老木香在口腔裡瀰漫,厚重順滑,生津留口,喉韻綿延寬廣,豐富柔美;10多泡後,茶湯依然保持著豐富的口感,回甘漸漸轉為柔和,頗具一股柔美之力。讓人驚歎的好茶!
綜合評價:這款2004年大益甲級生沱,選料精細,倉儲優異,口感稠厚飽滿,保留了大益一直以來的勐海茶風格,濃郁、稠厚、飽滿,老木香明顯;加上多年來不斷消耗,存量減少,是市面稀有難得的大益經典中期好茶。