在國內，說起如同“大熊貓”一樣珍稀的毒蛇，大家印象當中的蛇類應該是來自於湖南莽山的莽山烙鐵頭，的確莽山烙鐵頭是一種十分珍稀的蛇類，它也是中國特有的一種蛇類，但是如同“大熊貓”一般的蛇類並不只是莽山烙鐵頭一種。
還有一種蛇類也被稱為是毒蛇界的“大熊貓”蛇，它就是——“白頭蝰”。
毒蛇界的“大熊貓”蛇白頭蝰，是中國的27種毒蛇之一，雖然白頭蝰身上的花紋有黑色，也有白色，但是“大熊貓”的稱號並不是因為它的花紋顏色，而是它珍稀的數量。在國內白頭蝰這種蛇類的標本數量不足百，更不用說對於它的研究，因為其數量稀少研究的資料也是十分難得。
白頭蝰，正如它的名字一樣，它擁有特別的白頭花紋，全身上下僅僅只有頭部是白色的，所以也是十分的容易辨認。
白頭蝰也有著別的稱號，如：白頭蛇、白缺蝰、喜馬拉雅白頭蛇等等，白頭蝰在我國中西部海拔100米至1600米的丘陵山區有少量的分佈，在我國的安徽、福建、甘肅、廣西、貴州、湖南、江西、陝西、四川、西藏、雲南、浙江等地區當中都有見到過它的身影。
白頭蝰的體型在蛇類當中只能算是苗條，許多人在山上發現了這樣一條苗條的小蛇，因為其瘦小就沒有人覬覦它的蛇肉，從而無視它。其實，這樣的行為是救了這些偶遇的人的性命。
白頭蝰是一種帶有劇毒的蛇類，雖然毒液的毒性在我國的毒蛇當中，排在中等的地位，但是它的毒液毒性十分的複雜，加上沒有足夠的資料來研究它，導致別的血清對它的毒液幾乎沒有效果。不過好在現在已經找到了能夠治療的方法。
白頭蝰帶有著混合型毒素， 被白頭蝰咬中，傷口處會疼痛、腫脹，還會出現頭昏眼花、吞嚥困難、視力模糊、眼瞼下垂等症狀。
所以在野外遇到白色頭部的蛇類，千萬要小心，最好是三十六計走為上計！
絕食蛇眾所周知蛇類是一種冷血動物，它們身體的消耗能夠控制極低，一年當中僅僅只需要吃上幾頓大餐，就能夠不用再進食。當然這裡所說的“絕食蛇”的稱號，並不是指白頭蝰能夠忍受捱餓近乎絕食的程度。
當然白頭蝰的確是一種比其他蛇類更加能夠忍受飢餓的蛇類，在國際上有許多的學者都對這種珍稀的蛇類感興趣，於是紛紛帶到實驗室當中進行飼養，觀察，當然最後這些白頭蝰都絕食死了，於是白頭蝰就有了一個“絕食蛇”的稱號。
至於白頭蝰絕食的真相，有人說是因為實驗室沒有白頭蝰的食物，因為白頭蝰一般都在山上進行活動，它的主要食物是麝鼩，而到了實驗室之後，沒有它熟悉的食物，對於陌生的食物無法接受，最後落得一個絕食而死的下場。
還有一種說法是，白頭蝰被轉移到陌生的地方生存不適應，蛇類在感覺不到安全的環境當中生存是不會進食，以防被攻擊，因為進食時是蛇類最脆弱的時候，於是它只能絕食。
正因為如此，歐美等國家曾多次進口，結果全軍覆沒。
結語大家如果看到這種白頭的小蛇，記得千萬要小心，不然就可能全村吃飯了！