烤肉味道鮮美，食材豐富，人們攝取的營養也很多樣，受到大家的喜愛。像老式的泥爐烤肉，新式的巴西烤肉，自助烤肉，韓國烤肉等，已經成為日常朋友聚會的重要飲食方式。週末約上幾個好朋友打打球，運動一下午，晚上一起吃烤肉，相當愜意。
烤肉很流行，但燒烤類的食用方法，存在著很大的安全問題。可烤肉也不能不吃，那麼琦哥分享吃烤肉的5點健康吃法，能最大程度地保護身體。
1.選擇正規的烤肉店，燒烤條件好，尤其是排風條件和衛生條件要好。最好不要吃露天燒烤，缺少先進的燒烤裝置，對溫度控制不到位，會導致烤肉區域性溫度過高，產生致癌物質，危害健康。
2.吃大蒜和洋蔥，大蒜有大蒜素，洋蔥有一種“櫟皮黃素”的物質，可以殺菌還能增加肉類營養的吸收。
3.少喝可樂，烤肉分解成大量碳離子，可樂中含有咖啡因，咖啡因會加速離子活動，導致體內鈣質的流失，時間長會引起缺鈣，所以吃烤肉的時候儘量選擇喝果汁和白水。
4.吃烤肉之後多吃梨和番茄，每次吃完烤肉體內會攝入一些毒素，為了降低含量，多吃一些梨和番茄，可以有效清除毒素，有利於身體的健康。
5.多吃蔬菜，蔬菜中含有維生素、礦物質和膳食纖維，能夠增強身體的排毒能力，營養能夠平衡，並能改善口味，減少烤肉中致癌物對人體的傷害。
朋友們在吃自助烤肉的時候，烤盤上鋪著烤紙，在烤紙上烤肉方便又衛生，但是烤紙糊了就要更換。在就餐的過程中，很多人會發現服務員經常來詢問換烤紙不，讓人感到很不舒服，因為服務員問換烤紙的時機不對，該換烤紙的時候，喊半天服務員也不來，吃差不多了不需要換了，服務員頻頻過來問，這到底是什麼意思呢？吃烤肉，服務員頻頻換紙，你要“多思量”，有3個暗示，不懂尷尬，下面一起看看。
暗示一：請您注意別烤焦食物造成浪費烤肉不管是牛肉、豬肉、雞肉等，都是需要醃製的，在烤肉上塗上一層醬汁，保證醬汁的味道進入烤肉中，提升烤肉的味道，醬汁中含有澱粉、糖分等，在燒烤的時候稍不留意，就會被烤焦發黑，溫度過高就無法食用，會造成了浪費。
尤其是在自助烤肉時，服務員會時刻注意顧客是否烤焦食品，及時詢問換紙，避免造成浪費，也避免烤盤沾汙上大量的油漬。
暗示二：請您別“禍害”烤盤很多人吃飯很髒，狼吞虎嚥之後，一片狼藉，吃差不多了，烤盤裡還有烤糊的食材也不去管了。開始吃青菜、水果、蛋糕等，壓根不去管烤盤還在加熱中。
這是服務員也會頻頻過來問換不換紙，暗示你不烤了就關火，別乾燒烤盤，如果燒壞了飯店就受損失了。
暗示三：吃完請儘快離開，還有下一桌客人大概有一半人，吃飽喝得了在那聊天、看手機，你不著急走，可老闆著急啊。多來一桌客人，多賺一份錢啊，你吃完該走就走，別墨跡。可是也不能直接說吧，那樣會得罪客人，於是服務員上場了，過來問你換烤紙不，是在暗示你“先生吃完了吧，趕緊走，還有下一桌客人等著呢”，這時該走就走吧，給店家方便。
以上這三種暗示，我相信肯定有朋友不懂的，現在生意都不好做，與人方便自己方便，大家多注意吧。