二月二龍抬頭，指的是二十八宿中的東方蒼龍七宿星象，每歲仲春卯月（鬥指正東）之初，“龍角星”就從東方地平線上升起，故稱“龍抬頭”。在農耕文化中，“龍抬頭”標示著陽氣生髮，雨水增多，萬物生機盎然，春耕由此開始。自古以來人們亦將龍抬頭日作為一個祈求風調雨順、驅邪攘災、納祥轉運的日子。

二月初二，也是家母的誕辰紀念日。這天，我不僅祈福納祥，還祈求天堂裡的母親一切安好！

母親生日，按老家的規矩，是要吃長壽麵的。煮一碗線面（老家叫面線），加兩個水煮蛋，一個雞蛋一個鴨蛋，老家話叫“一雞一鴨，活到一百。”不過兩個雞蛋也是可以的。如果給人祝壽送禮的話，要送豬蹄（帶肘子的）、線面和雞蛋。

長壽麵在福州叫太平面，用雞湯煮線面，不同的是要放兩個鴨蛋，福州話“鴨卵”和“壓亂”同音，吃鴨蛋保太平，所以叫太平面。

線面以前都是手工製作，細如線，可以穿針，一條面長的有七八米，水開鍋撈一下就熟，快熟方便，所以居家必備。

我很少有機會給母親過生日，因為春節就那麼幾天假，每次等不到這天就得返京上班。等到退休了，母親卻已離世。此生未能給母親煮一碗壽麵，乃是不可彌補的一大憾事！說來非常慚愧！

母親走的那年，恰逢我60週歲。我生日的時候剛好回福州，母親很高興張羅著給我辦生日宴，弟弟在酒店定了一桌酒席，搞得熱熱鬧鬧的，父母和岳父母都很高興，一大家人度過一個非常愉快的夜晚。可沒想到的是，這竟然是能和母親一起過的最後一個生日。過了二十天，母親突然撒手人寰，太突然了，真叫人難以接受！這幾年，每每想起都心痛不已。

母親，今天是您的生日，心靈深處把您千呼萬喚！可您回不來了。今天，我拿什麼敬獻給您？雲端獻碗太平面，滿腔心事都在其中！您可感知？

生我養我一甲子，

思恩報恩已非時。

雲端獻碗太平面，

感念上蒼或有知。