清道夫可以說是入侵物種界的明星：貌似目前只有一種成功大舉入侵中國的外來物種，其他諸如小龍蝦、羅非魚、太陽魚、美洲大牛蛙、埃及革鬍子鯰……都特別失敗，在野外簡直是難覓其身影，一經發現基本很難逃脫被端上餐桌的命運。

清道夫趨於氾濫

畢竟吃入侵物種在任何國家都是允許的，甚至可以說是鼓勵：為解決入侵物種破壞本土生態盡一份力。中國是世界上被入侵物種侵害最為嚴重的國家，據不完全統計約有265種植物與171種動物，其中絕大多數都是不為人知或者已經和本土生物混淆了的，比如：含羞草就只有極少人知道它是入侵物種，就算是釣魚人知道羅非魚是入侵物種的也不多。

當然我們今天被多種物種大規模入侵這樣“歸功於”各種動物“愛好者”，絕大部分的入侵物種在入侵之前都是被因“觀賞”的功能而私自引入（前段時間快遞活體螞蟻的，釣魚人恨不得把他手撕了，南方的釣魚人有幾個沒有被火紅蟻禍害的？），當然也有一些“功德”的功勞，他們可不管你入不入侵，反正放下去的就是“功德”。

今天要為大家介紹的是入侵物種中的明星：清道夫，它不僅成功地入侵了，而且到目前為止還沒有讓大多數人發現它很美味。這可能要歸功於它的外表：看起來像是地獄惡魔家魚缸裡的寵物或者是某個外星生物，總之它就是長得不太像一個食材，讓人毫無覓食的慾望。就連流浪的野貓對它也不感興趣、吃魚的水鳥也拿它沒轍、大型獵食魚類國內又少之又少。

清道夫肉質不錯

它成功地欺騙了所有人：在醜陋的外殼保護之下是Q彈爽滑、鮮嫩多汁的魚肉。清道夫的魚肉口感比之鱘魚（進口白鱘）更有彈性且脂肪少不膩、比之鱸魚肉質更緊且並不老，剝皮後紋路美麗像極了三文魚。周身無小刺，去頭掐尾之後雖然所餘肉不多，但除開主刺之外的都可以食用。

吃清道夫猶如吃異域美食，除了好吃之外似乎還能帶來一些異樣的刺激？要不然那些網紅主播前仆後繼，相繼宣佈中國首吃、亞洲首吃，要知道蓑笠哥在零幾年的時候東莞水濂山水庫就釣起來吃過了，這都不敢說什麼首吃。

清道夫需要剝皮

既然清道夫如此美味，那麼如何釣清道夫呢？

其實釣清道夫特別簡單：只要有清道夫的地方（大壩或者水泥底、石頭多的地方清道夫很多），你用顆粒打窩然後用顆粒釣就行了，它最喜歡趴在顆粒上面吸吸吸的，然後用力提竿大機率能刺中它。如果沒有顆粒，那麼我們還可以用比較硬一點的餌料，鉤子大點兒好，反正正口的可能性不大：它很難把整個鉤子吸到嘴裡。

清道夫是被放生

不過應該更多的釣友想要的是：如何避開清道夫！

可以說絕大部分痛恨清道夫的釣友都是沒有吃過清道夫的，如果能像蓑笠哥一樣找個水質好的地方釣一次清道夫吃了之後可能會有所改觀：都是造物主所造之物，作為一個食物能查到哪裡去呢？清道夫避開的方法有的，主要有三個，你可以根據實際情況選擇使用。

釣離底可以避開；釣離底5CM就可以避開清道夫了，除非清道夫鋪天蓋地的地方才能零星的釣幾條。清道夫嘴巴是朝下的，餌料一旦離底它就不方便吃了，這樣就給了其他魚機會。

臭餌可以避開清道夫；清道夫在自然界中的食物是石頭上的苔蘚，從它嘴巴長這樣就可以看出來。所以它一般遠離腐爛的屍體，可能因為它的殼很容易藏致命的細菌（養清道夫的魚缸如果死了魚清道夫也不容易活，死魚不撈出來時間越長越容易死）。一般臭餌不容易招清道夫，赤尾青放陽臺上3-5天新增進餌料清道夫基本不吃，但是能釣到羅非。

兩窩法避開清道夫；在窩點旁邊打一個顆粒的窩子，然後正釣的窩子打目標魚的窩料霧化好一些，這樣清道夫會聚集到去顆粒比較多的窩點。不過這個窩點很難掌控，有時候顆粒會把目標魚吸引過去。

避開清道夫要靠吃

水質不好的清道夫不要吃

事實上是：水質不好的任何魚都不要吃，現在自然的江河大多汙染嚴重，在廣東很多河流裡面釣起來的魚都有柴油味，蓑笠哥的建議是：一律不要吃，雖然不會馬上死，但是重金屬毒素會遺留在身體裡面相當長的時間，引起各種疾病！蓑笠哥現在野釣不管水質好不好都是大多放掉，水質好的地方才會帶幾條回去吃一吃。

清道夫並非清理垃圾的

不知道是誰給清道夫翻譯的這個名字，清道夫全族都會感謝它八輩祖宗的：就因為這個名字大多數人都覺得它是吃垃圾的所以肉不能吃，這樣清道夫就能堂而皇之的入侵不用擔心被吃了。清道夫的學名叫做“多輻翼甲鯰”，原產地把它叫做“壯腰龍”、“壯藥魚”、腰寶魚……，總之大多跟腰有關，你一聽就知道應該是個“很補”的東西，傳說有某些不可描述的功效，但無科學依據。

清道夫在原產地是食材