野外釣魚，經常會遇到一種小體型魚，不論體型還是外表，它看著很像草魚的珍饈版本，那就是麥穗魚。說到它釣魚人的腦袋肯定是嗡的一聲，因為它實在是太討厭了，是眾多釣魚人誅殺的物件魚，但是可別小看了麥穗魚，雖然它身體小，做起事來一點也不含糊，憑藉著自己狠毒的手段和瘋狂的操作，一度成為野外水域的霸主，還入侵歐洲橫掃32國，戰績一度能彪炳史冊了。今天就來聊一聊小身材卻有大麻煩的小麥穗吧。
草魚的小弟麥穗魚
麥穗魚是鯉科、麥穗魚屬魚類，身體細長，尾巴較長，腹部圓圓的，頭小且略尖，眼睛較大嘴巴小，魚鱗相對較大，有一些黑斑，雌魚及幼魚體色較淡，體側中央有一條黑色縱帶。外形酷似草魚，體長37~102毫米，體長為體高的3.4~4.3倍。
是小型淡水魚類，常生活於平地河川、湖泊及溝渠中的緩靜淺水區。幼魚以輪蟲等為食，當生長到2-3釐米大小時，開始捕食搖蚊幼蟲和水生昆蟲，在滅病治害中有一定積極作用。耐寒力及對水的酸鹼度適應力很強，原產於中國、日本、韓國、朝鮮、蒙古、俄羅斯。因嘴貪喜歡搶食魚餌，所以被釣魚人所痛恨。
稱霸野外水域
對於釣魚人或者水族愛好者來說，麥穗魚是比較熟悉的，野外自然水域，很多地方都會有麥穗的身影，在釣魚時它們鬧鉤不斷，而水族愛好者在野採的時候，同樣經常遇到麥穗，要不然就是鰟鮍，它們倆等於對半統治著野外水域。那麼是什麼原因讓它如此肆無忌憚在野外獨佔鰲頭呢？
食性雜：麥穗魚可以攝食水中的各種藻類、有機碎屑、各種水生昆蟲等，最有名的就是對蚊子幼蟲的消滅，這也是它們唯一的貢獻吧，也為以後入侵其它地區埋下伏筆。最讓人頭疼的就是它們會吃其它魚類的魚卵，屬於比較“缺德”的行為了，可能是怕遭報復，它們自己卻對幼魚保護得很好。
適應能力強：麥穗魚耐寒力和對水的酸鹼度適應力很強，能夠忍受低氧的環境，對於一些有機汙染物甚至是殺蟲劑都有抵抗力。最變態的就是，它們會改變自己身體的適應機制，在不同環境下有不同的生物學特徵，適應能力無人能及。所以它們在進入新的環境後，種群數量會在短時間內呈現爆發式的增長。
繁殖力強：我國麥穗的繁殖期是在4~6月份，期間產卵多達3次，雌魚每次懷卵數量約在350~3100粒左右。產出的卵吸水膨脹後，也會具有一定的黏性，可以黏附在水草、小樹枝等水中物體上，不會到處飄散。而且成年麥穗魚會有護卵行為，一直等到魚苗會自己游泳覓食為止，盡心盡力。再加上當年的幼魚就能達到性成熟，第二年就可再次繁殖，週而復始就達到恐怖的數量了，擠壓其它魚類的生存空間。
致命缺點：雖然它們有以上的一些驚人的優勢，但也有缺點，就是屬於高氧魚類，一旦離開水，或者水體環境較小的話，就會因為缺氧而死亡。
最典型的案例就是，雲南滇池地區河流原本不是太好，蚊蟲很多，而麥穗又是非常善於吃蚊子幼蟲的，所以就想利用麥穗這一習性來改善水質。但預料到開頭沒看到結尾，麥穗的戰鬥力實在是太強了，搖蚊幼蟲是被消滅了，但其它的水生昆蟲也被順帶打包了。就造成了水中的水草無節制的生長，最終導致滇池富養化嚴重，生態環境遭到破壞，很多本土魚種適應不了而銳減。而想控制麥穗的數量還是比較難的，因為一旦有所疏忽，它們立馬就會捲土重來。
入侵歐洲
有人說麥穗到達歐洲是他們自己間接引進的，就是在20世紀60年代，羅馬尼亞在從我國武漢引進四大家魚的魚卵時，被麥穗趁機混入其中。也有人說麥穗是被水族愛好者帶到歐洲後導致氾濫的，別看麥穗在我們國家屬於沒存在感不好看的魚，但是在國外是很受歡迎的，這就是審美疲勞的結果。而在魚缸養殖後發現繁殖太多太快了，那麼必然會流入到野外水域。然後隨著時間推移，逐漸在歐洲各國蔓延開來。尤其是法國、荷蘭、匈牙利、塞爾維亞等國家，成為了麥穗魚入侵的重災區。
麥穗魚最適宜的生長水溫為25~30℃，對應的緯度區間則為北緯15度到50度，而歐洲的地理位置也大致就是這麼個範圍，這麼好的生存環境，加上以上的一些BUG般的優點，不氾濫都是不可能的。而歐洲地區麥穗又沒有天敵，對於水中的浮游甲殼生物消耗很大，直接導致浮游植物增加，最終使得水體營養化加重。對當地魚卵的捕食，很多本土魚種面臨滅絕的危險。所以，麥穗魚已經是入侵歐洲最嚴重的外來魚類，目前還沒有找到合適的根除方法。
話說麥穗在我國的數量也多，但為什麼沒有形成很大的氣候呢？這還是要歸功於吃貨們的努力。一方面，農村養殖的雞鴨鵝等家禽比較多，幾乎家家都會養殖，它們平時就會在野外水域捕食小魚小蝦，麥穗自然成了它們的口糧。另一方面，人類對麥穗的需求也是比較大的，先不說麥穗富含的營養成分，一盤麥穗鹹魚幹炒青椒，或者是裹上雞蛋油炸兩面金黃的新鮮麥穗放在你面前，你能不流口水嗎？
所以我國對待麥穗的方法很簡單，就是吃，這是維持物種平衡的有效方式，但是歐洲國家為什麼就不借鑑呢？原因有很多，一來他們是不可能吃麥穗的，原因就是沒有很好的廚藝加上對海鮮和牛肉的過度依賴；二來就是麥穗的捕撈成本太大，它們很多時候都是躲在水草中，不易捕獲；第三就是麥穗少肉多刺，商業價值幾乎為零，在什麼都以經濟利益為主的社會中，沒有傻子會幹這事的。
話說麥穗是陪伴我們小時候美好時光的一種魚類，記憶中它們是歡樂的源泉，彼時它們的地位很卑賤，人不吃用來餵雞。而如今身價一下子暴漲，和它同時代的魚類不是滅絕就是銳減，而自己在野外水域依然獨佔鰲頭，在入侵歐洲之後還橫掃32國不留情面，稱王稱霸一點不怯場，唯一能讓它害怕的只有吃貨們的嘴了。