本期導讀：它長得像小龍蝦卻又不是小龍蝦，被當作“水害”，無人吃都氾濫了

提到一些氾濫的海鮮以及入侵的物種，這種話題大家應該最多能想象到的就是國外的一些新聞吧，這種情況在我們國家是絕對不會出現的，因為我們國家的廚師和吃貨們正在隨時準備接收外來入侵的物種，並且把它們變成盤中的美食。

我覺得對於中國朋友來說，真的是萬物皆可吃，萬物都是非常好吃的美食，舌尖上的中國非常的火爆，而且裡面的紀錄片的題材也讓美食提升了很多檔次，我覺得應該出一款節目叫做盤中的美食，就是來講述那些本來不屬於我們國家，屬於物種入侵的一些其他物種，然後他們是如何變成大家盤中的美食的經歷。

忘了是哪一個明星出演的電視劇，好像是趙露思在演一部電視劇的時候，在古代的時候小龍蝦入侵到中國來，很多人看到了都只害怕稱小龍蝦為怪物，而趙露思作為一個穿越人物，到了當地之後直接把小龍蝦撿起來，製作成了油燜大蝦，還有蒜蓉小龍蝦等等非常火爆的美食。

經過他的製作，大家也發現了原來這種可怕的怪物，做成了盤中餐之後，也能這麼好地去解決當地的一些困難和災難，於是大家也都紛紛開始學起了如何製作小龍蝦這樣的事情，其實也算得上是歷史重演了吧。

小龍蝦到底有多好吃就不多說了，用一個現象來形容，就是小龍蝦它的繁殖能力也是非常強的，但是現在在中國不靠養殖已經無法存活下去了。

最近一段時間在澳洲又有這樣一個物種入侵，引得大家非常的頭疼和苦惱，那就是圖片上的這種蝦，雖然它和小龍蝦非常的相似，但實際上還是並不一樣的。

這種蝦的形狀要比小龍蝦略微胖，略略微大那麼一點點，小龍蝦是頭比較大，雖然他們兩個都有兩個鉗子，但是小龍蝦的尾巴還是比較瘦的，而這種蝦屬於澳洲獒俠，它的個頭也是比較肥的。

澳洲熬蝦這個名字聽上去是不是有很多吃貨朋友們已經開始心動了，現在腦海裡面已經開始想如何製作這款美食了吧，不過當地人認為這款蝦不僅肉質特別的少，而且當地人認為淡水蝦口感特別差，所以說大家也不吃。

其實這種蝦的繁殖能力還有生命力，都和小龍蝦差不多，食性也非常的廣，在澳洲那個地區也沒有什麼天敵，因此才會導致它現在泛濫成災，但是當地人為什麼就不能想一些把它製作成美食的方法呢？畢竟如此下去也不是長久之計。

這種蝦如果到了我們中國的話，應該很快就會被一掃而空，全部都變成餐桌上的美食，但是在當地卻嚴重影響了其他國家的生物平衡，所以說何必呢，不如到中國來請教一下大廚們製作美食的方法。