說到米飯，大家都很熟悉。其實米飯除了當主食，也可以拿來當一款非常重要的美食食材哦。米飯傳統做法中，可以做成年糕或者壽司之類。但今天我們來做一款更好吃的飯糰。首先它的烹飪方式更為簡便，而且配菜會很豐富，所以在顏值上非常具有特色喲！

我們要做的這款就是肉鬆飯糰，裡面添加了玉米和胡蘿蔔，經過點綴之後的顏值更加豐富。尤其是搓圓之後，食材更加緊緻，口感也更加豐富。無論是拿出來當主食還是當日常餐點都是很不錯的。

剩米飯簡單加工一下，瞬間變成高階美味，外出野餐，既方便又美味！好看更好吃的家常美食，口感豐富，攜帶方便，關鍵是製作超方便！原來米飯也能這麼好吃哦，你也趕緊試一試吧，絕對讓你越吃越饞。

【肉鬆飯糰】

製作配料：剩米飯2碗 胡蘿蔔半個、熟玉米粒1把、白芝麻1勺、鹽1/3勺、黑胡椒粉1克、1勺橄欖油 肉鬆適量 海苔芝麻碎適量；醬汁：生抽1勺 蠔油1勺 番茄醬1勺

製作方法：

1、準備所需要的食材；

2、準備2碗剩米飯，加入胡蘿蔔丁、熟玉米粒、白芝麻、鹽、黑胡椒粉、1勺橄欖油；

3、把米飯混合攪拌均勻，取大約100克米飯，攤開放上適量的肉鬆，用保鮮膜包起來，用力按壓緊實，再稍微整理成三角形；

4、其餘的全部做好備用；

5、再來調個簡單的醬汁：生抽1勺 蠔油1勺 番茄醬1勺，攪拌均勻即可；

6、平底鍋刷油，把飯糰放進去，表面刷一層醬汁，開小火慢慢煎；

7、表面可以撒點海苔芝麻碎；

8、煎至兩面微微焦黃就可以出鍋了。裝在盒子裡，春遊帶上，一起踏春野餐，飽腹感強，方便又美味！