看一個人的日常三餐很容易推測到他/她的經濟收入，但其實無論哪一種評論都是有失偏頗的，因為關於一日三餐，有些人會看得比較淡簿，而有些人則認為“好好吃飯”才是對自己和家人最好的酬謝。

今天想與大家分享的這位南韓家庭主婦，她每天在社交網上分享自己為家人煮的“愛心餐”，她精湛的廚藝至今已經吸引了10W粉絲，如果以網上的標準來看她為家人做的吃食，那她一定算是“大戶人家”的媳婦，不然哪裡負擔得起如此“盛宴”？

南韓主婦分享的這個生蟹的做法其實是以“醃”的方法來做的，沒有過多的裝飾和烹調技巧，用她自己的話來說，海鮮最味的做法是還原它本來的味道。

南韓與日本的飲食文化相似之處在於，一頓“合格”的飯食必須有湯、小菜、主菜和主食。多樣的小菜幾乎能比美主食，雖算不上高階但這才是旬之味的體現！

泡菜可以說是南韓料理的靈魂，想知道一家港式菜餐廳的水準如何點杯奶茶就知道，要了解一家南韓料理店正不正宗看它家的泡菜就知道。

比起這鍋主菜，小汐更留意的是一旁的小盤小碟，南韓料理的小菜之豐富多樣真的是有誠意的沒話說的，而在這些小菜裡面，泡菜和沙律永遠是必不可少的常菜。南韓料理嘛，缺什麼都不能缺泡菜。

據說南韓飲食最講求“五色五味”意指五種顏色的配搭和五種味道的調和，難怪南韓料理不論食材昂貴還是便宜，菜品都絕對不會單調。

這位南韓主婦常常在網上與人分享她的“獨門祕方”，這道祕製青陽辣椒醬就是其中之一。

糙米是五色飲食最好的搭，香軟的米飯搭配酸辣爽脆的泡菜簡直是天生一對，圖中這鍋泡菜鍋也很讓人垂涎三尺！

南韓的湯年糕看似清淡，實則味道很鮮甜，湯底大多加了鯷魚乾和海帶和洋蔥熬煮，這些食材的混合造就了一碗清甜鮮香的麵湯。

味道最感動人心的應該來自四時三餐的平常，不是為了驚豔誰，只是為了溫暖一家人。