從古至今中國就是一個美食大國，不僅美食花樣眾多，而且還十分注重營養搭配，不僅要補充各種肉類中所含有的脂肪，而且還需要每天吃一些蔬菜，這樣才是保證身體健康的第一要素。我們都知道每個國家和每個國家的人民在飲食上有不同的習慣，像我們中國人在飲食上側重於素食，而美國人則不同，他們在平時很少吃蔬菜，即便吃蔬菜也會非常的挑剔。

美國人平時都比較喜歡吃肉，尤其是牛肉，也正是因為如此，所以大部分的美國人看上去都比較強壯，由於它們的消化系統已經適應了肉食，所以他們在平時主要還是以吃肉為主，偶爾也會搭配一些蔬菜，不過他們吃的蔬菜種類比較少，也僅僅只是生菜番茄黃瓜以及各種豆類蔬菜為主，當然他們有時候也會吃其他種類的蔬菜，不過像下面要介紹的這四種蔬菜，在美國已經打入了黑名單當中，是根本沒有人吃的，而這四種蔬菜卻在我們中國很常見，而且喜歡吃它們的人還不少。

這四種蔬菜營養價值極高，卻被美國人列入黑名單，中國人天天吃

第一，娃娃菜。相信大家對娃娃菜都已經非常熟悉了，這是一種地地道道的中國菜，經常出現在中國的！各種大小餐廳以及快餐店，尤其是愛吃火鍋的人，在吃火鍋時少不了會加上一道娃娃菜。往往顫口感非常好，吃起來味道很嫩，雖說如此，但在美國人眼裡往往菜是很難吃的，因為人們如果要吃娃娃菜必須做熟之後才可以吃，而美國人平時都比較好吃生菜，正因為這一點，娃娃菜就無緣進入美國人的餐廳了。

第二，蕨菜。蕨菜在中國農村裡很常見，這種蔬菜屬於一種野菜，吃起來味道非常爽口，而且蕨菜當中含有的營養成分也不少，尤其是夏天的時候，不少農村裡的人都願意將蕨菜做成冷盤食用。不過就是這麼一種中國人很喜歡吃的野菜，在美國卻並不受歡迎，因為美國人認為蕨菜當中含有一種物質可能導致癌症，所以他們對蕨菜是非常抗拒的，並把它列為美國人菜譜裡的黑名單。

第三，豆芽。豆芽在中國非常常見，尤其是在火鍋店裡，豆芽是一種熱銷品，愛吃她人非常多。豆芽當中含有充足的水分，而且吃起來還帶有一定的爽脆感，所以博得了廣大中國人民的喜歡，但是對於美國來講，他們卻認為豆芽並不能夠成為一種食物，因為他們認為發芽的豆子是不能當成食物來吃的。

第四，金針菇。在中國金針菇是一種很常見的菌類食物，很多人到火鍋店吃火鍋時都會點上一份金針菇來享用，金針菇吃起來不僅順滑爽口，而且還有一定的保健價值。其實美國人在平時也經常吃菌類食物，不過他們一般吃菌類食物都是在煲湯的時候才用到，而金針菇這種食物並不適合煲湯，另外，美國人認為金針菇當中含有一種毒素，這也是導致他們不吃金針菇的原因。

看來，美國人在飲食方面跟中國人確實不一樣，中國人每天都吃的四種蔬菜卻在美國被無情的打入了黑名單當中，不得不說，美國人在享用美食方面真的沒有咱中國人有經驗！哈哈！