上週四10月10日，新加坡衛生部長對外宣佈：新加坡將從明年開始禁止所有高糖飲料的廣告。禁令將會覆蓋所有非酒精飲料、果汁、優酪乳飲料和速溶咖啡等“最不健康的飲料”，覆蓋所有媒體平臺，包括印刷、廣播和網路。而且，包裝上還會被強制要求貼上明顯的彩色標籤以標明其健康等級，E級為“最不健康”。

如此，新加坡即將成為全球首個命令禁止高糖飲料廣告的國家。

可能模仿法國的彩色標籤，綠色A為健康，E級為最不健康

新加坡2018年全國營養調查顯示，國民每天平均攝入60克糖！新加坡對高糖飲料的攝入量，在亞洲國家位列第二，僅次於日本。

新加坡人患糖尿病的比率在發達國家中排名第二，僅次於美國。九分之一的人口患有糖尿病，而且年齡越高，糖尿病越普遍。 新加坡政府保守預計，2050年新加坡將有一半以上人口患糖尿病。面對越來越嚴峻的健康形勢，也讓政府痛下決心強制降糖。

人類天生就喜歡甜味。甜味幫助人們辨別食物中的核心能量物質-葡萄糖，以滿足身體各個器官的能量需求，因此，尋找甜味是生存的本能。一直以來，人類都是從天然的食物中獲得能量，我們的身體就是為這些天然食物而設計的。但精製糖的出現，完全擾亂了人體內部的代謝活動和生化反應，進而引發一系列的健康問題。糖尿病、肥胖、高血壓、冠心病、免疫力低下、過敏、自身免疫疾病、早衰、阿爾茨海默症……, 這些精製糖都脫不了干係。

所以，新加坡政府挽救的不僅僅是糖尿病。這項禁令很可能扭轉整個新加坡人口的健康頹勢。同時，官方政策往往具有強有力的引導作用，不僅警示福斯需要控制糖的攝入，而且將會引導生產企業減少配方中的糖，從而在整體上降低國民糖的攝入量。現在是飲料，很可能將來會延伸到所有的包裝食品。

既然糖的危害如此之大，我們營養學界也希望中國哪一天也能出臺類似禁令或指導意見。尤其是食品包裝上的強制警示標籤，有非常好的引導作用。讓大家都儘量挑選不含糖或含糖低的飲料和食品。

為了自己的身體健康，我們要自覺學習購買包裝食品時，如何避免高糖攝入。 三個字：看配方。

這些字眼都代表是精製糖：蔗糖、白砂糖、紅糖、冰糖、麥乳精、楓糖、糖漿、麥芽糖、葡萄糖、麥芽糊精、蜂蜜 ……

減少精製糖的攝入是一個重大進步，然而，除了精製糖，還有食用油、新增劑、農藥化肥等相關問題。要想真正達到全民健康，還需要推廣更加全面的健康飲食科學知識。