大家都知道，“做飯”是一件比較麻煩的事情，畢竟其要耽誤我們不少的時間。且由於我們日常工作或學習都很忙，根本就沒有時間下廚，所以只能選擇其他的“充飢”方法。當然，“訂外賣”無疑是很好的選擇，只要自己在手機上下單，外賣小哥就會送上可口的飯菜，非常方便。

不過，定外賣雖好，但有的時候卻需要我們等待很久的時間。畢竟在用餐時間，外賣小哥們是正忙的時候，很難保障將外賣快速送達。而且定外賣還有一個關鍵性“缺點”，那就是“費錢”。如果每天3頓飯都吃外賣的話，那一天的費用可能至少要50元，而一個月就是1500元。

顯而易見，對於廣大的打工族來說，這無疑是一筆巨大的開銷。不過，除了定外賣以外，我們如今還有其他的選擇，那便是“速凍食品”。

“速凍食品”年銷1400億元，市場前景巨大

說起“速凍食品”，很多人可能都只會想到“速凍餃子、速凍元宵”等。其實如今速凍食品有著極多的種類，除了餃子、元宵之外，還有速凍餡餅、速凍小龍蝦、速凍包子等多種產品。可以說，現在的速凍食品可謂是百花齊放、應有盡有。

所以，“速凍食品”是我們不錯的用餐選擇，能夠滿足很多人的不同需求。另外，速凍食品一般都是“半成品”，只要我們加熱幾分鐘弄熟，便可食用，這比等外賣可快多了。而且，速凍食品的價格都不貴，能讓我們省下不少錢。

例如網上的速凍小籠包，5斤裝只賣60元，相當於12元一斤。相信大家都很清楚，很多人如果一頓飯吃“1斤”的量，那無疑會很撐的。所以，這5斤小籠包起碼夠自己吃好幾頓飯了，平均算下來每頓或許還不到10元錢。

因此，速凍食品確實是我們不錯的用餐選擇。當然，現在的確有不少人都熱衷於速凍食品，而其行業發展也是有些“蒸蒸日上”的味道。

前瞻產業研究院在2021年2月份整理的資料顯示，在2013年之時，我國速凍食品行業的市場規模為828億元，而到了2019年，其市場規模已經達到了1400億元之多。顯而易見，我國速凍食品行業在這幾年的發展是非常“紅火”的。

“速凍食品”是否是垃圾食品？

不過，我國速凍食品行業雖然有著不錯的發展，但比起歐美、日本等國家來看，還是有著不小的差距的。因為在很多老外眼中，吃“速凍食品”就如同家常便飯一樣。據瞭解，美國一年人均消費速凍食品的量約為90千克，而日本則為20千克。

相比之下，我國一年人均消費速凍食品的量僅為8千克。如此看來，我國的速凍食品行業還有著很長的路要走。

對此，我國食品行業的專家表示，速凍食品行業目前雖然有著不錯的發展，但還是受到了一定的“抑制”，而這個抑制便是我們國人的傳統觀念。因為很多人都覺得，速凍食品與“垃圾食品”無異，如果我們長期食用的話，可能會對自己的身體健康造成影響。

其實，這個想法完全是錯誤的。該專家解釋道，速凍食品由於處在“超低溫”的環境下，是很難產生細菌的，而且這也極好地保護了速凍食品中的營養成分。所以，速凍食品其實還是非常健康的，並不是人們眼中的垃圾食品。

值得一提的是，對於此事，北京晚報還在今年特意釋出了相關文章，對“速凍食品沒有營養”的事情，進行了闢謠。

此外，必須要說的是，為了讓大家吃到放心、安全的速凍食品，國家在速凍食品的監管方面十分嚴格，如果發現速凍食品有過期等違規情況，會採取嚴格的處罰措施。

所以，在國家的嚴格把控下，相信速凍食品還是非常值得信賴的。我們還是要放下“偏見”，正視速凍食品行業才對。

總的來說，由於我們現在的生活節奏越來越快，使得“速凍食品”行業迎來了不錯的發展。不過，由於很多人對速凍食品存在著一定的“隔閡”，令速凍食品行業的發展受到了一定的阻礙。不過，或許在未來，會有越來越多的人接受速凍食品，使其成為我們餐桌上的常客。

大家認為速凍食品真的比訂外賣要好嗎？你們平常會選擇吃哪些速凍食品呢？請談談你們的看法吧。