大蒜在我們生活中是一種十分常見的食物,多吃一點大蒜對我們的身體有非常多的好處。在咱們平時的時候,有些朋友就特別喜歡吃大蒜,大蒜的用途多種多樣,可以用來做涼拌菜,可以用來炒菜,也可以生吃,而且還可以醃製。這些方法處理的大蒜都非常好吃,但是無論是涼拌,生吃,炒菜,還是醃製,咱們都需要將大蒜的外皮剝掉。剝大蒜的時候是非常費勁的,如果用手指頭剝的話,還有可能傷到指甲。
所以說剝大蒜是很多人比較煩惱的地方,今天就來跟大家分享幾個快速剝大蒜的小技巧,學會這些小技巧之後,剝大蒜就會變成一件非常簡單的事情。如果你平時比較喜歡吃大蒜,又覺得剝大蒜比較麻煩,那麼接下來咱們就一塊看一下這幾個剝大蒜的小技巧是什麼樣的吧。
第1個小技巧,咱們先將大蒜掰成一瓣一瓣的,掰完之後取出一瓣來放在手中,然後用手捏住大蒜的兩頭,稍稍一用力擠一下,這個時候大蒜的表皮就會裂開,然後咱們就可以很輕鬆地將大蒜的外皮剝掉了。這樣剝大蒜皮特別容易,但是一定要注意一點,不要太用力了,以免將大蒜捏碎了。
第2個小技巧,第1步還是先把大蒜掰成一瓣一瓣的,掰好之後先將它放到一旁,接下來再準備一個塑膠瓶子。可以是礦泉水瓶子,也可以是飲料瓶,只要是一個可以密封的塑膠瓶就可以了,咱們將掰成一瓣一瓣的大蒜全部放到這個瓶子中,把瓶口蓋住,然後使勁地搖晃,大概放三分鐘,咱們再將大蒜倒出來看一下,它的外皮已經和大蒜分離開了,用手輕輕一剝大蒜皮就下來了,非常簡單。
第3個小妙招,這個小妙招也是需要藉助工具的,咱們先準備一個瓶蓋,塑膠瓶的瓶蓋就可以了。然後咱們將大蒜外皮用瓶蓋捏著,輕輕一拉,表皮很輕鬆就被剝掉了,像這樣剝大蒜一點不會傷到指甲,而且特別方便,這樣剝出來的大蒜外觀非常完整,味道也不會發生改變。
在這裡總結一下,第1個小妙招就是咱們用手捏住大蒜,稍微用力表皮就會裂開,然後咱們就可以將大蒜皮剝掉了。第2個小技巧就是先將大蒜掰成一瓣一瓣的,然後將其放到一個可以密封的塑膠瓶中,蓋緊瓶蓋,不停地搖晃三分鐘左右,這樣也可以使大蒜外皮很容易就能夠剝下來。第3個小妙招,咱們準備一個瓶蓋,用這個瓶蓋代替咱們的指甲去剝大蒜,也非常簡單,非常方便。
以上就是今天要跟大家分享的三個剝大蒜的小妙招,特別簡單,非常實用,一學就會。學會了這三個小技巧之後剝大蒜就會變成一件非常簡單的事情,這三個簡簡單單的小妙招你學會了嗎?