最新發布的《2019年全球飢餓指數》顯示，印度的飢餓嚴重程度在117個國家中排名第102位，比2015年的排名又下降了9個名次，在金磚國家和南亞國家中排名最低。報告還稱，6-23個月大的嬰兒中，印度只有9.6％的嬰兒獲得了“基本充足的飲食”，兒童發育遲緩率高達37.9%。2018年印度出口大米總量達1137萬噸，位居全球第1。糧食大量出口和民眾吃不飽飯在印度達到了統一，不愧為神奇的國度。

2018年印度穀物類糧食產量約為2.84億噸，不到中國每年6億噸糧食產量的一半。不僅如此，中國每年還會進口1億噸左右的糧食，而印度近兩年雖然每年進口幾百萬噸的小麥，但是還會出口1000萬噸以上的大米。這樣算下來，中印兩個人口總量接近的大國，人均糧食佔有量差距是非常大，印度民眾大面積的營養不良甚至食物短缺就可以理解了。

印度之所以出現這種奇特的景象，主要有4個方面的原因。首先，印度的收入分配並不合理，還有大量的印度人處於絕對貧困線之下，食不果腹。印度的農業巨頭們要用糧食出口創匯，印度政府又沒有采取切實的措施，保障印度民眾的基本生活需要，自然會出現人吃不飽飯、糧食還要大規模對外出口的現象。

二是印度對國際市場的依賴比較高，印度獨立之後在很長一個歷史時期，都是糧食純進口國，也讓印度對國際糧食市場形成了依賴，現在印度雖然實現了糧食基本自給，但是印度政府卻沒有大規模儲備糧食的習慣。目前印度的糧食儲備只有4000萬噸左右，不過是印度年糧食消耗量的1/7，遇到大災荒印度只能向國際市場求購。可以說，印度大量對外出口糧食，是以降低印度糧食安全保障標準為前提實現的。

三是印度的飲食標準比較低，結構比較特殊。有相當一批印度人因為宗教信仰的原因不食用肉類、不飲酒，當然還有一大批印度人吃不起肉、喝不起酒，印度家禽和家畜的飼養量和釀酒用糧食的消耗量會比中國會小很多，這也節省了大量穀物類糧食。

四是印度經濟結構還比較初級，需要大量出口糧食賺取外匯，隨著印度製造業和服務業水平的進一步提升，印度國內的勞動力成本上升會導致印度國內糧食生產成本的上升，出口糧食就不太合算了。

應該說，與中國相比，印度糧食自給甚至略有結餘只是低水平上的平衡。印度的耕地面積比中國多40%，從事農業生產的人口比中國多60%，穀物類糧食產量卻只有中國的一半，糧食生產能力的差距可見一斑。隨著印度人生活水平的提高，特別是對肉製品、奶製品需求量的增加，印度很快還會出現比較大的缺口。

在上世紀90年代西方媒體熱炒誰來養活中國的問題，實踐證明中國人能夠養活自己，只是生活水平提高之後，農業的勞動生產率需要進一步提高而已。現在看來，人口逼近14億的印度由誰來養活才是國際社會應該關心的大問題。印度一直希望成為有國際影響力的大國，但是如果把飯碗都交給外國人打理，印度人只能給美國人打打下手，永遠無法成為成為國際社會一支有影響力的獨立力量。