7月27日晚,垣曲縣2022年“品垣曲六寶、享舜鄉美味”烹飪大賽決賽在舜鄉客棧隆重舉辦。此次比賽旨在充分挖掘該縣獨特美食資源,努力將“垣曲六寶”打造成垣曲特色美食品牌。縣委書記史玉江,縣委副書記柴照明,縣政協主席李鵬,縣委常委、統戰部長薛紅澤,縣委常委、宣傳部長趙偉成,副縣長張建玲出席活動。
大賽開始前,史玉江一行來到農副產品展銷區,實地瞭解參展商品的規模品類、價格質量、銷售行情等方面的情況。史玉江強調,各鄉鎮、各企業要藉助此次展銷會及烹飪大賽的有利時機,多渠道、多角度宣傳推介特色農產品,擴大本土產品知名度,拓寬市場銷路;相關部門要做好活動期間的疫情防控、食品安全、衛生環境等服務保障工作,維護好現場秩序,確保展銷會及比賽順利進行。
烹飪大賽活動中,從全縣42名初賽選手中脫穎而出的12名優秀選手在決賽賽場上煎炒烹炸、抖抻拉擰,八仙過海、各顯絕活。現場顛勺紛飛,油香四起,一道道色香味俱全、寓意豐富、製作精妙的菜餚依次亮相,展現出了垣曲餐飲行業職工獨到的匠心,給觀眾帶來了一場色香味俱全的饕餮盛宴。
評委們本著公平、公開、公正的原則,現場為每位參賽選手打分。經過激烈角逐,最終12名選手獲獎,其中:並列一等獎各1名,二等獎2名,三等獎3名,優秀獎5名。
史玉江、柴照明、李鵬、薛紅澤、趙偉成、張建玲為獲獎選手頒發了證書及獎金併合影留念。
柴照明強調
要以此次烹飪大賽為契機,加大培育力度,打造特色餐飲,大力弘揚垣曲美食文化,推動以餐飲、康養為主的休閒旅遊經濟高質量發展。要積極擴大招商引資,推動更多大項目、好項目落戶垣曲,夯實發展根基,提高發展活力,奮力譜寫生態美、產業興、百姓富的“美麗山城、幸福垣曲”新篇章!
最新評論