為傳播湘菜文化,創新研發新湘菜,做大做強湘菜產業,中國食材電商節連續4年,在金九銀十的9月金秋,舉辦一年一度的“中國湘菜食材電商節”,已經打造成每年秋季食材產業專業盛會,是全國食餐人下半年必到的展會。

良之隆·2018首屆中國湘菜食材電商節

2018年9月13日,良之隆·2018中國首屆湘菜食材電商節在湖南長沙國際會展中心盛大開幕,開啟湘菜節處女秀。組委會與中國國際食品餐飲博覽會聯合辦展,展會面積80,000平方米,1200多家食品餐飲企業,120,000名觀眾到場參觀、採購食材。

作為本次展覽會的精華展區,良之隆·2018中國首屆湘菜食材電商節首次亮相,就獲得了中外客商的一致好評。

良之隆·2019第二屆中國湘菜食材電商節

2019年9月20日,良之隆·2019第二屆中國湘菜食材電商節全面聯動湘菜文化交流,著力於解決地方餐飲企業經營痛點,打造區域性專業食材供應鏈展覽盛會,除了有“預製菜——讓中餐快起來”&“海產食材節”兩大主題展區,並特別舉辦“2019中國新餐飲預製菜峰會”、“流行菜餐飲品牌秀”及“全國連鎖餐飲機構供應商懇談會”等二十餘場行業活動,現場十分火爆。

良之隆·2020第三屆中國湘菜食材電商節

受武漢疫情影響,本屆展會與原計劃在武漢舉辦的第八屆中國食材電商節合併舉辦。2020年9月18日,作為2020年度下半年規模最大,以超10萬平米,匯聚2800+品牌,4萬+展品的規模,在金九銀十黃金季隆重召開,助力食材餐飲行業找食材、尋商機、拓渠道,實現年中大翻盤!

良之隆·2021第四屆中國湘菜食材電商節

2021年9月10日,我們攜手“食餐會”再續輝煌,並聯合湖南省餐飲行業協會,下沉至湖南各地區,近三百家優質食材廠家參展,各項食材餐飲行業活動圍繞“好食材+好餐飲=好湘菜”做文章,打造了本屆湘菜產業創新盛典。

良之隆·2022第五屆中國湘菜食材電商節

搶佔預製菜新風口,深耕湘菜黃金賽道

在湖南地區,預製菜局部發展已有二十多年曆史,雖然規模不大,但一直在不斷增長,不論是食材廠家市場主體,還是餐飲消費市場規模,也間接推動產業發展。

有良好的基礎,產業發展更容易。依託全國巨大的湘菜消費市場,湘菜預製菜產業發展潛力巨大,搶佔預製菜新風口、深耕湘菜黃金賽道,成為除本地企業外,眾多食餐大咖的行動指南。

中國湘菜食材電商節一直致力於湘菜產業發展,並敏銳捕捉預製菜發展機遇,從2018首屆中國湘菜食材電商節開始,就有預製菜主題相關活動,從首屆“最受歡迎預製菜評選”、第二屆預製菜——讓中餐快起來、第三屆良知美食食董會·預製菜走入尋常百姓家、第四屆湘菜預製化高峰論壇,再到2022中國湘菜預製菜產業發展大會。

新湘菜預製菜來襲,共享億萬產業紅利

創新研發新湘菜,做大做強湘菜產業,良之隆·2022第五屆中國湘菜食材電商節將圍繞湘菜產業創新和預製菜產業發展,聯合湘菜大師,通過技能比賽、創菜沙龍、高峰論壇等多形式、多角度的活動,為食材廠家研發新菜、湘菜預製菜,為餐飲品牌定製新湘菜,打造一場湘菜全產業預製菜盛典。

展會還將聯合湖南省餐飲行業協會舉辦“2022中華預製菜研發大賽暨首屆湘菜預製菜成果展示會”,將開展湘菜預製菜2022新品發佈會、湘菜預製菜美食品鑑會、湘菜預製菜卓越成果展示會、湘菜預製菜新勢力頒獎典禮等活動。

搶佔湘菜黃金新賽道,抓住預製菜新風口,億萬產業紅利與您共享。

9月16日-18日,良之隆·2022第五屆中國湘菜食材電商節即將隆重開啟,邀您共同見證產業發展榮光!