夏日炎炎,白馬灘鎮石門峽漂流景區開始營業,周邊遊客也越來越多。為讓遊客玩的開心、吃的放心,黃龍縣白馬灘鎮市場監督管理所工作人員於近日對全鎮範圍內70家食品銷售單位、餐飲經營單位進行食品安全專項檢查。
此次檢查重點內容包括餐飲經營單位持證亮證經營情況、食品安全管理制度和食品安全主體責任落實情況、食品及食品原料、食品添加劑、食品相關產品的採購索證索票、進貨查驗制度及進貨登記情況、自消毒餐飲具的清洗消毒保潔情況、食品進貨臺賬記錄是否完整、是否有過期、“三無”、篡改保質期的食品等違法違規問題。
檢查發現,全鎮大多數食品生產經營單位都能按照法律法規合法經營、誠信經營。同時針對檢查中發現的個別商店食品進貨臺賬記錄不完整等問題,執法人員進行了現場指導,立說立改,確保小問題早發現,早整改,為全鎮旅遊產業的發展發揮積極作用。通過此次檢查,進一步增強了白馬灘鎮個體工商戶經營主體的責任意識、安全意識和法律意識,落實了食品安全各項管理制度,為全鎮群眾營造了安全的飲食環境,有效助推了白馬灘鎮鄉村旅遊產業的蓬勃發展。
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