聽說今年的月餅每盒的價格不能越過500元,超過500元就是豪華月餅。
豪華月餅市場不能擺賣,賣到499.99元都是可以的,但是不能賣到500元。
月餅就是月餅,不能搞得太多的“花腎”,群眾有意見,消費者有人吐槽。
其實大家都知道,過去的月餅已經是進入了“天花板”價格的年代,牌子叫得越響的賣得就越貴,叫價就是越高,甚至是按計劃經濟訂單生產。
很多的消費者都叫吃不起月餅,認為月餅太貴了。
華人到了中秋都喜歡吃月餅,各地方都是有自己月餅的傳奇故事。
月餅廠家也是花大力氣請人編故事,他們說是營銷,目的主有一個就是讓消費者,認可自己的產品,最後掏錢出來買單。
粵西地區的城市,是廣東月餅的主要產區,其中湛江、茂名、陽江的月餅都是有自己的特色品味。
月餅不管是怎麼樣變造,萬變不離其宗,主打都是五仁月餅,很多的人都說這個是兒時的記憶,兒時的味道,已經是深深銘記於心,一生難忘。
為了營銷,不少廠家從端午節開始就是賣廣告,高速公路兩傍的路牌廣告、電視廣告、電臺廣告、報紙雜誌廣告、各大網絡平臺,主要是有流量的地方,都是月餅的廣告。
“月是故鄉明,餅是家鄉靚”。
企業花錢請明星、名人、主持人、甚至是美食家都請來做廣告,代言自己的月餅,網紅也是來帶貨賣貨,這些人每盒月餅的廣告費都是二三十元,甚至是更加的多,反正羊毛出在羊身上。
大家都知道,月餅是做來吃的,不是做來擺設的,它是食品,不是工藝品。
有些人吃月餅只是中秋節兩三天的時間,但是,現在的月餅從中元節就開始擺賣,時間長達一個月,實際大家買月餅都是中秋節前三天才開始的。
月餅除了生產原材貴之外,一個是人工成本,還有一個是包裝材料成本,還是管理費用,稅收廠房租金,加上華而不實的營銷廣告等等的費用。
大家都知道現在的包裝豪華,是一個小奢侈品,價錢從幾元到幾十元,也是一個最短命的豪華包裝。從超市帶回家裡,不到三個小時就完事了,也完成自己的使命。
有些人過中秋送月餅給朋友,送的也是包裝,包裝成了時尚,也成了潮流。
月餅包裝從過去的油紙到了今日的奢侈品,經歷了短短的三十年。
三十年河東,三十年河西。
月餅從油皮紙到紙盒、鐵盒、木紋紙盒、高級的工藝品盒、綢緞盒,每一次晉級都是時代的進步,也是印刷業的大發展時期。
有人說月餅的包裝是一個典型的未富先奢的行為。
月餅就是月餅,萬變不離其宗。
現在的月餅品種多了很多,衛生要求也是嚴格了,不少小廠已經是被政府淘汰出局,其實這些小廠生產的月餅才是真正鄉間月餅的風味。
現在已經是月餅品牌的世界,,也是一個大資本時代。誰擁有資金,誰擁有營銷術,誰佔用了市場就是佔用先機商機。
有人說平民百姓眼睛裡就是499.99元的月餅也是貴的,一盒月餅4大頭,每大頭就是125元,用什麼的餡料來生產呢?
一個月餅沒有150克重,差不多一克月餅就是一塊錢。
新國標中“廣式月餅果仁類中使用五種果仁為主要原料加工成餡的月餅可稱為廣式五仁月餅”可謂是為“五仁月餅“正名了。
“五仁月餅”是指使用核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁5種主要原料加工成餡的月餅,餡料中果仁含量的質量分數應不低於20%。
按這樣的比例,月餅就是500元一盒還是奢侈品來的,普通工薪階層一個月工資才能買到10盒月餅。
不過市場上,也是有很多的平宜月餅來的,十塊錢一個,二十幾塊錢一個,甚至是幾十塊錢一個,這些月餅包裝比較簡單,甚至是油紙包裝,對於普遍的消費者是最有吸引力的。
天價月餅,奢侈月餅都是資本的遊戲,也是有錢人的人情世故,更加是影響社會壞風氣的禍根。
現在,政府已經是著手處理這些“禍根”了,還消費者的一個清爽消費的市場,這個也是政府的英明決定,真正贏得了群眾的支持。