鐵鍋生鏽可取適量白醋倒入鍋中，開啟火源加入適量的小蘇打，來回翻炒，最後用鐵絲擦拭鐵鍋可輕鬆去除鏽跡，也可使用肥肉、梨皮以及食鹽清除鏽跡，清洗後加入適量的食用油塗抹內壁，可有效防止鐵鍋再次生鏽。。

1、白醋炒小蘇打

鐵鍋生鏽可使用白醋炒小蘇打的方式進行除鏽，取適量白醋置於鐵鍋中，開啟火源，再加入適量的小蘇打，用勺子來回翻炒，等鐵鍋內部的生鏽除去後，用鋼絲擦拭鐵鍋，能夠輕鬆達到清潔生鏽的目的。

2、脂肪清除

取一塊肥肉以及適量的油放置在鐵鍋中油炸，等鐵鍋內壁完全被油漬侵入後，使用筷子將脂肪塗抹在鐵鍋內壁上，直至脂肪變為黑色，之後用溫水清洗鐵鍋，可去除鐵鍋中的鏽跡。

3、梨皮除鏽

將新鮮煮熟的梨皮剝下，在鐵鍋中加入清水，燒開後放入梨皮，梨皮具有很強的吸附作用，隨著梨皮的沸騰，鐵鍋內部的鏽跡會逐漸的消失。

4、炒鹽除鏽

在鍋中放置適量的鹽，反覆翻炒直至食鹽變黃，之後將黃鹽取出倒入生鏽的鐵鍋中，用溫水清洗鐵鍋，若是沒有多餘的鍋可待食鹽變黃後放入溫水中清洗，可去除鐵鍋內壁上的鏽跡。

5、淘米水除鏽

取適量的淘米水倒入鍋中，隨後加入適量的白醋，用乾淨的百潔布反覆刷洗鐵鍋上的鏽跡，直至水質變為渾濁後用清水沖洗乾淨，在鍋中加入適量的食用油，塗抹在鐵鍋的內壁上，大火燒開後關火，可避免鐵鍋再次生鏽。