【法國——餐票四處飛】午飯時分，漫步巴黎，你會發現在食肆、麵包店、食品超市的交款長龍中，幾乎有一半人高舉的是餐票。免稅餐票之風始於上世紀50年代，這是法國作為福利性國家的自豪之處。大企業有自己的食堂，按與工會談妥的比例補貼職工伙食，而小公司就只能採取這樣的補貼方式了。你如果選擇帶便當，還能將省下的餐票用於購買其他食物。

20年來，以嗜好美食著名的法國人，其午餐習慣發生了巨大變化，平均午餐時間從1.5小時驟減至22分鐘。

【以色列——彈性時間】過去，以色列企業只管員工的午餐時間，並不必支付餐費。然而近20年來，在工會的大力爭取下，僱主們也不得不為此勞心甚至解囊。

根據1951年通過的勞動法，在每天7小時的工作時間中，至少要留出30分鐘用於午休。和其他中東國家一樣，這裡夏季炎熱，午後2—4小時，店鋪、辦公場所、企業幾乎門可羅雀，人們大多在此時午飯、沖涼，如果住得不遠，還能回家打個盹兒。

【芬蘭——與肥胖作戰】在人們的印象中，芬蘭人總是高大肥胖的。然而，近年來身材苗條的芬蘭人越來越多。究其原因，政府大力推廣公共食堂功不可沒。

近75%的芬蘭人可以享用到蔬菜湯、魚、沙拉及肉類組成的工作餐，便當幾乎絕跡。營養學家認為，從家中帶來的食物對健康不利，因為菜品花樣欠豐富、不營養、沙拉易發酸、湯汁易外灑，而且芬蘭男性還嗜酒，導致肥胖率高企。

在政府的倡導下，人們開始合理飲食，在食堂用餐，政府甚至推出了送餐計劃，讓小企業也能與政府指定的飲食集團簽訂合同，員工因此得享送餐上門的服務。

【波蘭——選擇多樣】在波蘭，食物喜好各異、收入不同的人都能找到自己的就餐之地。在首都華沙，幾乎每隔一兩百米，便有飯館、酒吧、快餐店和咖啡館向你敞開大門。

波蘭人的午餐主要由湯、主菜、沙拉和飲料組成。他們口味重，青睞份量大、油水足、濃油赤醬的食物。外國遊客總是被這裡午飯的大餐盤、當地人風捲殘雲的就餐場面所震懾，尤其當你目睹一位窈窕淑女能在20分鐘內將一大碗雞肉湯、一大盤豬肉配土豆泥、一大份沙拉吞下肚，再要上一杯紅茶時······（ 據《參考訊息》）