編|小戎

燕窩究竟是不是智商稅？隨著辛巴所售茗摯燕窩被曝是糖水，燕窩界更為出名的小仙燉也難逃此劫。

近日，網紅燕窩品牌“小仙燉”關聯公司北京市小仙燉電子商務有限公司被北京市朝陽區統計局行政處罰，處罰事由為：提供不真實的統計資料，處罰內容為：你單位2019年《財務狀況》（E103表）中營業利潤本年（3231）指標上報數為32939千元，檢查數為-32934千元，相差65873千元，差錯率200.02%。處罰日期為2020年11月25日。

從盈利到虧本，號稱燕窩第一的小仙燉形象霎時間一落千丈，正在遭遇前所未有的信任危機。

小仙燉造假資料，代工廠生產遭質疑

眾所周知，小仙燉燕窩的銷量一直很好。據2019年10月的統計資料顯示，小仙燉在薇婭的直播間內擁有著5分鐘賣58萬的銷量。2020年雙11，小仙燉宣佈旗下鮮燉燕窩銷售額破4.65億元，同比增長達263%。

但有網友表示，利潤都能造假，銷量還有可信度嗎？

除去營業利潤造假，小仙燉生產廠家也遭到質疑。2020年6月12日，佳明佳（北京）綠色食品科技股份有限公司透過官方微信公號釋出宣告稱，2016年9月至2019年6月期間，在佳明佳及控股股東不知情的情況下，深圳市榕樹堂滋補保健品有限公司及其開辦的北京市小仙燉電子商務有限公司，公然使用佳明佳名稱及食品生產許可證資訊，以“委託加工”名義銷售“小仙燉”品牌鮮燉燕窩。而實際上，佳明佳自2016年起一直處於停業狀態。於是佳明佳向小仙燉索賠300萬元。

▲2020年2月28日，小仙燉創始人林小仙採訪燕窩工廠員工。圖/林小仙微博提供

小仙燉的明星合夥人章子怡曾表示，“我吃小仙燉很長時間了，一直都很喜歡，後來我結識了小仙燉創始人林小仙，我慢慢了解到，她將精力和資源都放在做好產品上，她的專業和真實打動了我，所以我決定投資它，我也願意將這款好產品推薦給大家。”但小仙燉的產品真的那麼好嗎？

另一邊，一向認為燕窩就是智商稅的打假人王海也在小仙燉的成分表裡發現了貓膩。2020年7月，王海曬出自己和小仙燉客服的聊天記錄。小仙燉官方客服稱，小仙燉鮮燉燕窩粥中幹燕窩70g含量在3.5g以上，0新增，燕窩固體物含量大於等於90%，並出示資料顯示，燕窩粥中唾液酸含量為2.1g/Kg。但據深圳市計量質量檢測研究院檢驗報告顯示，唾液酸含量為0.6g/kg，與小仙燉客服所說含量相差三倍以上。

11月20日，王海再次發文稱，“小仙燉和辛巴燕窩沒有區別，這就是智商稅！我們提交檢查的小鮮燉燕窩中的唾液酸含量僅為每100克60毫克，成本大約需要三毛錢！那麼每100克糖水賣多少錢？答案是279元！”

然而，小仙燉天貓旗艦店資訊顯示，7瓶45g包裝的鮮燉燕窩售價699元，月銷量4萬件以上。以此估算，僅該規格的燕窩產品月收入達到近2800萬元。如果用王海的計算方式來算，月銷售純利潤將在2400萬元以上。

重營銷輕產品，小仙燉的錢去哪了

那麼小仙燉掙的錢都去哪裡了呢？甚至到了虧本做假賬的地步！

和其它燕窩品牌不同，小仙燉非常看重營銷策略，賺錢多，花錢更多。無論是線下的電梯間，還是線上的小紅書、微博明星種草，薇婭直播間，都一定有小仙燉的身影，簡直是廣告打到家門口。

▲2020年1月2日，小仙燉創始人林小仙直播帶貨。圖/小仙燉鮮燉燕窩微博提供

2019年小仙燉聯手分眾電梯媒體，“三八婦女節”當天，北京全城分眾電梯裡出現了一個“紅色禮盒”，禮盒內是貨真價實的瓶裝小仙燉燕窩和燕窩周卡，瞬時引發“掃樓尋寶”熱潮，活動還登上熱搜。

除此之外，小仙燉的明星效應玩的也是很6，張雨綺、張柏芝、景甜等多位明星曾在小紅書公開推薦小仙燉燕窩。

2020年 5 月 18 日，章子怡釋出個人 vlog，宣佈成為小仙燉明星投資人。而在此之前的多輪融資中，周鴻禕、俞敏洪、陳數等一眾名人也加入到了小仙燉的股東陣營。據天眼查資料顯示，2015 年 3 月，小仙燉燕窩獲得洪泰基金領投數 150 萬元天使輪投資。2016 年 5 月，獲得周鴻禕領投的 1000 萬元 PRE-A 輪融資。2017 年 4 月 24 日，小仙燉獲得影視演員陳數領投的 2000 萬 A 輪投資。2020年8月13日，廣發信德股權融資，交易金額未披露。

在明星效益橫行的時代，給小仙燉帶來了巨大流量的同時，順道割了一波韭菜。但做的越大，就代表小仙燉營銷的費用越高。

而過期的燕窩只能報廢，這一點也在無形之中增加了小仙燉的成本費用。

上升期虧本是合理的，但怕就怕小仙燉目的不純。

小仙燉對外宣傳2018年銷售額破2億，2019年迅速攀升至8億，並且屢次強調自家鮮燉燕窩全國銷量領先，給消費者營造出小仙燉不差錢的錯覺，但實際的虧損卻暴露了小仙燉的狀況並不像他所描述的那麼美好。

如果小仙燉最終的目的是營造盈利假象，實現上市圈錢，那恐怕收拾殘局的就將是無數被矇在鼓裡的消費者和投資者了。

但朱丹蓬同時也認為，正規渠道所進的燕窩有營養是一定的，但力度和效果是因人而異，並且需要長期堅持，有一定量值和峰值才能體現。未來燕窩市場一定會爆發，因為現在的顏值管理，體質管理，大健康管理已經貫穿於國人的生活中，所以燕窩作為美顏以及提升免疫力的傳統滋補品來說，肯定會受到消費者的追捧。

由於低成本高回報的原因，燕窩市場的競爭還是激烈異常的。

相關資料顯示，我國目前有超過6400家企業名稱或經營範圍含“燕窩”、且狀態為在業、存續、遷入、遷出的燕窩相關企業。尤其是2015年以來，我國燕窩相關企業（全部企業狀態）註冊量上漲趨勢明顯，其中年註冊量於2018年達到頂峰，全年新增近1400家燕窩相關企業。

2019年中國燕窩研究者協會發布報告稱，當前90、95後已成為燕窩消費新生力量，新的燕窩消費習慣已經養成，而且隨著人們生活品質和健康意識的逐年提升，全民健康時代的真正來臨，我國燕窩市場將繼續保持高速增長，預計中國2025年燕窩消費市場將達到1200噸以上。