長壽是千百年來人類探索和追求的目標。
佛教追求解脫，不追求長壽，可是偏偏向佛的僧侶、居士多高壽。
據《歷代名人生卒年表》（清未民初梁庭燦著）：自公元232年（三國）到1884年（清朝）的1652年間，生活在全國各地的571個高僧大德平均壽命達76.4歲，比歷代皇帝的平均壽命高36.1歲。
僧人多高壽，有許多人以為他們有什麼“法力”和“神通”。其實，僧人也是人，他們的長壽也遵循著科學的養生之道。
他們是如何達到延年益壽的，從他們的生活習慣和生活規律去分析，可以給人很多有益的啟示。
1
素食文化
佛教教義有“不殺生”的戒律，同時漢傳大乘佛教嚴禁吃葷腥。
其中葷是指蒜、蔥、韭菜等氣味強烈辛臭的蔬菜；腥指一切動物的肉。
從粱武帝期（公元483-492）開始，中國大乘佛教的僧人吃食就以素食為主，幾乎與葷菜斷絕。
他們的主食以粗製穀物、米麵、豆類及薯類為主，副食多吃蔬菜、瓜果、菌菇、筍類等。
這些食物，是蘊含大量豐富的維生素，植物蛋白、澱粉、纖維素的素食，可以有效地預防高血壓、高血糖、高血脂的“三高”和其他老年常見的冠心病等病症。
透過科學檢測的統計資料也證明，以素菜為主，攝取低熱量食物，合理搭配飲食，對於人的養生益壽，是極有好處的。
2
“五戒”約束
中國大乘佛教中的五戒是：一不殺生，二不偷盜，三不邪淫，四不妄語，五不飲酒。這五條戒律，直接或間接地對人起到了一定積極意義的約束作用，有助於養生益壽。
對於飲酒，《飲膳正要》有言：“少飲為佳，多飲傷神損壽，易人本性，其毒甚也。醉飲過度，喪生之源。”
“物無美惡，過則為災”，飲酒若少量地飲飲，或許可以暢通氣血，放鬆心情；但若是過度飲酒，就會導致人的肝臟不堪重負，疲於排毒，窮於應付，必然使人誘發潰瘍病、肝硬化等病症。
甚至還會使人記憶力衰退，進一步地影響到正常的學習和工作，在激烈的社會競爭中處於劣勢，導致事業不成功，身體狀況每況愈下，可謂因小失大。
佛教強調的“不邪淫”，對於控制人的性慾，絕不縱慾無度，有十分重要的積極意義。
戒除縱慾無度，有助於保持清心寡慾、與世無爭的心境心緒和良好的狀態。有效地做到控制性欲和各種慾望的膨脹，並不是易事。
古今不知有多少的帝王將相，因為縱慾無度，慾壑難填而身患重病，乃至做了短命鬼。凡事都有底線，越界則反受其害，養生的底線貴在性慾、吃食等方面的慾望不得隨波逐流，一味貪歡。
3
禪定養靜
佛門禪定，講究“戒、定、慧”，不復起貪、嗔、痴，即大持戒。
其中有種佛門功夫，就是禪定靜坐，俗稱“和尚打坐”。
古人認為，一切生命功能的源泉，都從“靜中生長”，那是自然的功用。
相傳，禪宗初祖達摩，曾在嵩山少林寺中面壁靜坐九年，同時為防久坐傷筋骨，他又創編了羅漢十八手，活動筋骨，達到動靜結合，最終活到了150歲。
人在靜坐的過程中，心理的雜念由於意守丹田，“以一念代萬念”而變少，頭腦中的思慮亦比較減少，所以血液流行也比較緩慢，心臟也因此減輕負擔。
如果靜定工夫到達一定的境界，人就會由於身心寂靜的效果，而氣定神閒，達到“煉精華氣”的境界。
渾身氣機在毫無受的狀態中普遍地充滿，即孟子所謂的“粉面盎背而暢於四肢”，老子所謂“專氣致柔能嬰兒乎”的情形，好像天地人我都入空明空靜空靈一片的狀態。
此外，我們可以妨取其“制心一處”的精神，根據個人愛好，分別採取打拳、書法、畫畫、養花、散步，樂而為之，給精神找到寄託，對於人的身心健康十分有益。
4
心無掛礙
佛教認為“四大皆空”即：“地、水、火、風”都是虛幻的，因此“心無掛礙”成為歷代僧侶的不懈追求。
北宋無門慧開禪師詩偈“春有百花，冬有雪，夏有涼風，秋有月，若無閒串掛心頭，便是人間好時節”，就表現了佛家“一切法都是相上有，性上空，空有不二，當體即空，了無所得”的思想。
因為“心無掛礙”，所以古代高僧大德之人，他們一般都性格溫和，與人為善，樂於助人，看淡名利，以德養身。
修養高深的高僧們，普遍心胸開闊，寬容大度，他們在遇事時不慌不忙，心平氣和，情緒上沒有劇烈的波動。
現代科學研究也證實，人的情緒與壽命長短有密切的關係。越是急躁、易怒、易激動，缺乏耐心的性格，越容易對身體造成傷害。
5
規律生活
僧人的生活很有規律，總結起來就是“晨鐘暮鼓”。早上五點起床 (晨鐘)，晚上九點暮鼓後，熄燈休息。此外，每日的吃飯、誦經、晚課也都在固定的時間。
有規律的生活是長壽的根本。
舉個簡單的例子，起居有常，作息規律，不暴飲暴食，堅持適當鍛鍊，身體就會處於有活力的狀態。
現實生活中的人們也都有體會：如果生活雜亂無章，晨昏顛倒，吃飯時間不固定。時不時玩個通宵，就會感到疲憊和勞累，並且抵抗力下降，易生病。
凡是長壽者都有一條共同的秘訣，那就是生活的高度規律化。
另外，漢傳佛教曾經提倡“一日不作，一日不食”，要求僧徒除了唸經打坐，還要參加生產勞動，諸如耕種糧食蔬菜、掃地、擔水、砍柴、做飯之類，做到動靜結合，張弛有度。六祖慧能就曾在碓房內幹過雜活。
“農禪並舉”，一靜一動，不僅使佛法、世法相融合，還能活動筋骨，鍛鍊體質，祛病延年，正是長壽之方。