我們每天進食，最不能少的就是主食，不過，由於南北兩地環境氣候和地理位置的差異，從而形成了兩地不同的飲食習慣，像北方人主要就是以麵食為主的，而南方人主要就是吃米飯的，那麼很多人就會很好奇了，吃麵條更有營養，還是吃米飯更有營養呢？長期吃米飯和經常吃麵條的人，原來區別這麼大！是我太無知了。

大家應該都察覺到了，就是北方人都長得比較人高馬大，而咱南方人卻長得比較嬌小，這是不是說麵條比米飯更養人呢？下面就讓我們來深入瞭解一下吧。

麵條和米飯都是我們平日裡會經常吃的主食，因為氣候的原因，所以在不同地區，其飲食方式自然是有些不一樣的，畢竟一方水土養一方人嘛，南方雨水比較多，所以水稻會長得比較好，而北方的氣候比較乾燥，所以就比較適合用來種植小麥那些了。當然，南北兩方人在身材上有這麼大的差異，這和吃的食物確實脫不了干係。

其實，麵食和米飯中的營養物質都是差不多的，唯一不同之處就是熱量，麵條的種所含的熱量是偏高的，再加上北方人的食量又大，平時吃的量比較多，所以，北方人的身材自然會更魁梧一些，而米飯的熱量是比較低的，再加上南方人吃飯都會搭上很多配菜去吃的，因此進食的量就更少，人體的攝入量減少，那麼身材也就很嬌小。

不過，麵條的熱量大，但米飯的升糖指數卻高，所以這兩者都有不適合的人群食用，常吃麵條的話容易發胖，所以肥胖者要少吃，而對於那些血糖高的人來講，就不適合多吃米飯了，所以大家還是根據自己的身體需求來選擇就行。當然，大家平常還可以選擇一些粗糧來當主食，對咱身體的調節是有一定幫助的。