對於很多朋友來說，吃早餐也是一件很幸福的事情，每天早上用美味的早餐開啟新的一天，讓人活力滿滿。對於早餐的搭配，不同的人也有不同的想法，有的人覺得早上應該補充營養，要多吃一些營養豐富的食物，有的人覺得早上吃得太飽容易影響工作效率，會選擇一些易消化的食物。

食物的不同搭配，也會碰撞出不同的火花，對於普通人來說，一頓健康、營養均衡的早餐，也是身體健康的保障，但也有很多人沒有做到這一點。

這3種早餐搭配，看似健康，實則傷身

油條配豆漿

對於中國人來說，早餐吃油條喝豆漿已經成為了固定搭配，很多人吃了幾十年都沒有變過。酥脆的油條搭配上暖暖的豆漿，看似合理，卻隱藏著不少健康隱患。眾所周知，符合營養均衡這個原則的早餐才是一頓合格的早餐，但豆漿搭配油條卻離這個目標很遠。

油條是由麵粉加工而成，其主要營養成分是糖類物質，而油炸這一道工序也讓油條吸收了大量的油脂，熱量之高遠超我們的想象，油條不僅營養單一，而且還含有過量的油脂，很容易導致肥胖。作為油炸食品，油條也逃不過成為“垃圾食品”的宿命。

而豆漿的主要成分就是水和大豆，蛋白質含量較高，卻也彌補不了這頓早餐中優質脂肪和膳食纖維、維生素不足的缺點。長期吃油條配豆漿，不僅會增加體重，還會增加身體的代謝負擔，導致體內毒素淤積。

白粥配鹹菜

白粥是高碳水化合物，糖類物質較高，又因為容易消化，升糖指數比較高，對高血糖患者病情不利。白粥的營養也比較單一，不適合需要補充營養的青少年、老年人、病人和孕婦。

而鹹菜屬於醃製食品，含有過多的鹽分，吃得越多對血管健康、血壓穩定越不利，不想誘發心腦血管疾病，就趁早改掉愛吃鹹菜的習慣。

牛奶配雞蛋

相信在很多朋友心裡，牛奶和雞蛋的組合是“絕配”，是早餐的“無敵”搭配，但大家也要仔細想想，這兩種食物中的營養物質是不是重合了？雞蛋和牛奶都是典型的高蛋白類食物，早餐吃雞蛋，喝牛奶，能滿足人體對優質蛋白的需求，但維生素、膳食纖維和碳水化合物又從哪裡獲取呢？

雖然雞蛋和牛奶在大家心裡的分量很重，不可取代，但大家也要注意膳食平衡，合理搭配，一味地攝入蛋白質，也會造成其他營養元素的不足，反而會影響身體健康，導致精力不足，體力不支。

一份“合格”的早餐需要滿足以下特點：

營養全面，既包含水果和蔬菜，也有主食、雞蛋、牛奶、豆製品和穀物；

量少而精，早餐吃得太飽，會給腸胃增加負擔，也會影響午餐的攝入；

有葷有素，清淡為主，早餐不宜吃得太油膩，但也要適量攝入肉類。

總結：很多人都不太重視早餐，有些上班族甚至會把餅乾和飲料當作早餐，也有人早餐只吃一個蘋果，這些習慣都不利於人體健康，無法滿足身體的營養需求，長此以往，身體狀況也會越來越差，希望你不要忽視早餐的重要性。