11月2日上午，為紀念世界第五屆佛教論壇成功舉辦一週年，第三屆南山素食文化節在莆田南山廣化寺廣場前如火如荼得舉行。

廣場上共設齋宴800桌，一桌可坐10人，可供8000人一共就坐品嚐齋菜。

上午11點，和尚們在舞臺上吟唱佛曲，第三屆南山素食文化節正式開始。廣場上放眼望去已是高朋滿座，人山人海，好不熱鬧。

來到後廚區，幾十名廚師和幫廚正在火熱得準備著今天的齋菜。

據了解，為了今天這場素食文化節活動能夠圓滿舉行，早在前幾天他們就一直在準備著，今天更是凌晨5點鐘就齊聚於此開始工作。

忙碌了6個小時的他們，甚至沒空吃上一口飯菜，只能等活動結束後才能填飽肚子。

除了廚師外，還有約200名自願者組成了傳菜隊伍，熱情有序的為這800桌傳遞齋菜。