酒店點菜有學問，這幾個菜最好別點，雖然好吃卻不合適

嗨嘍大家好，今天想問一下大家，平時去飯店吃飯的話一般會點什麼菜呢？相信大多數人都有幾道去飯店就會必點的菜，確實是這樣，飯店大廚做出來的味道和大家自己做的還是有一定的區別的，口味也要更好一些。

在這裡就要提醒一下大家了，去飯店就餐沒有什麼問題，但是在飯店吃飯的話，有些菜儘量的不要點，不是說這些菜口味不好，不好吃，而是在飯店吃飯，不適合吃這樣的菜，解下來就和大家說說哪些菜儘量不要點，為什麼不要點。

第一：菜花，這裡所說的菜花包括了普通菜花有機菜花還有西蘭花等，當然這些蔬菜的烹飪方式也很多樣，之所以在這裡說盡量不要點這種菜，是因為這種菜在生長過程中會噴灑很多次的農藥，加上花菜生長速度快，農殘相對於其他蔬菜來說，也比較高。

平時在家裡吃這種菜，都會記得多清洗幾次，可能有的家庭還會在吃之前用開水燙一下菜花再進行烹飪。可是在飯店吃飯就不一樣了，飯店每天要做的菜非常多，並沒有時間仔細浸泡清洗花菜，可能只是稍微的清洗就下鍋了，最後菜中的農殘就會比較多。

除了菜花以外，還有很多的菜，噴灑農藥多的，農殘較高的，就不太建議大家在飯店吃，除非是非常想吃的那種。

第二：部分生肉類，這裡說到的部分肉類也是比較多，我們經常吃的肉類有雞肉魚肉牛肉羊肉，這些基本是沒有問題的，不建議大家吃的肉類是比如蛙肉等可能有寄生蟲的肉類，很多的動物在生長過程中身上會攜帶一些致病菌和寄生蟲，雖然這些動物肉質鮮美，但是也有一些隱患。一般來說寄生蟲和病菌通過高溫都可以殺死，所以首先建議大家不要吃生的這種肉類，儘量選擇熟制的肉類。

第三：涼拌菜，夏天吃涼拌菜比較多，涼拌菜的一個缺點就是沒有經過高溫，要是沒有充分清洗的話，可能會有一些細菌等，再就是不能確定飯店的生熟加工是否分開，涼拌菜這種你會不會和肉類一起切和加工，出於衛生的考慮，就建議大家儘量的不要選擇涼拌菜，儘量的選擇煮熟的菜或者是炒熟的菜。