兩廣把它當成“髒魚”，一斤10塊沒人吃，出口到國外卻賣到脫銷

根據不同的地區，其風俗習慣以及飲食等方面都有所不同，其中兩廣地區的人們對“吃”這個字很有講究。可能大家都知道，廣東人能吃，基本上全國都知道，不論是個頭大小還是無毒有毒，基本上都能烹飪成美食。然而兩廣地區的人們卻被這種魚給打敗了，並且把它當成“髒魚”、“垃圾魚”等，基本上很少人回會去吃它，可想而知，它有多麼臭名遠揚。

其實這種魚類就是現在大家所熟知的羅非魚，作為入侵物種，它的學名叫做“非洲鯽魚”。羅非魚最開始的時候，也是出現在兩廣、福建、海南等地區，因為羅非魚強大的生存能力，現在很多地區的河流都被羅非魚佔領。也聽聞廣東那邊的朋友講，他現在外出釣友，都會遇到羅非魚鬧窩，基本上看不到其它本土魚類了。也就是這樣的一種魚，倒是讓兩廣地區的人們，出現了“兩極分化”。

其實一開始的時候，羅非魚是作為經濟物種引入，經過一段時間的馴服，成功在國內建設了不少養殖基地。現在羅非魚出現在生鮮市場上，人們大致分為兩派：一類人覺得羅非魚十分好吃，肉質鮮美、味道還不錯，尤其是紅燒；另一類則是覺得羅非魚有一股十分濃厚土腥味，並且它們生命力頑強，甚至能在下水道里存活，因此才會被認為是“垃圾魚”。根據調查，福建、廣東、廣西兩地，都會有羅非魚售賣，價格在10元不等，當然也會出現四五塊一斤的羅非魚。價格便宜的羅非魚大多數情況下，都是以野生為主，並且相對於養殖場的羅非魚而言，這些野生羅非魚更“髒”。

現在很多地區的河流都是羅非魚，在河邊蹲一下午就能釣到不少羅非魚，但是不吃羅非魚的人比吃羅非魚的人更多。通常情況下，國內那些羅非魚養殖場都會將這些魚類出口到國外，這些羅非魚會被直接製作成魚片、魚排等，在國外甚至會出現賣到脫銷的情況。其中越南、寮國、日本等國家消耗羅非魚的量較大，前提就是這些羅非魚並非野生。

實際上，那些生活在飼養場的羅非魚，沒有什麼土腥味並且吃起來的口感還算不錯。由於現在的環境汙染，不論大小河流水質相對較低，而羅非魚適應性較強，所生長的羅非魚難以保障，因此吃起來也沒那麼香。對於羅非魚，你是喜歡吃呢，還是對它嗤之以鼻呢？