1. 發黴水果不必吃，就算僅僅部分爛掉，黃麴黴菌也有可能滲入一整個水果，很容易造成噁心嘔吐、拉肚子，甚至於危及性命。

2. 多吃牛油果並不能減肥，其脂肪含量高達15.3%，熱量是一般水果的3倍以上。稍微吃一個大一點的牛油果，就相當於吃了近3碗（約100克）米飯。因此，如果試圖通過用牛油果代替主食的方式來減肥，那麼效果可能並不理想。

3. 山楂儘管酸，但糖份卻挺高，少吃。

4. 大棗、龍眼、枸杞子的鐵含量遠並沒有牛肉、雞肝、鴨血高，不必寄希望於吃他們補血補氣。

5. 檸檬外用並不可以美白面板，裡邊的香豆素反倒會讓肌膚長時間接觸Sunny後面板過敏。

6. 水果的維他命 C 含量跟吃起來酸不酸並沒有影響，冬棗的維 C 含量是檸檬的 5 倍，但是糖份也很高。

7. 生柿子和螃蟹同吃，有可能會由於生柿子餅中的單寧酸和蛋白融合，造成胃部不適。

8. 不用太擔憂購買「打針西瓜」。打上去的東西沒辦法外擴散，很容易被揭穿。打了針的西瓜有可能沒等你你手上，就剛開始爛了。

9. 就直接吃蜂蜜有可能會協助止咳化痰，但很有可能糖超標準。

水果健康養生的30個小科譜早已梳理好啦，請個人收藏！

10. 土豆的木薯澱粉含量高，能夠當正餐，當菜的話少吃點白米飯。

11. 在生物學上，彌猴桃和獼猴桃是一種東西，鳳梨和菠蘿都是一種東西。

12. 沒爛熟的香蕉，裡邊帶有單寧酸，反倒有可能會造成嚴重便祕。

13. 大部分果蔬幹全是超低溫煎炸做成的，人體脂肪含量很高。

14. 芹菜、油菜子、紫皮洋蔥全是高鈣蔬菜。

15. 核桃仁可以健腦並不是由於樣子，是在其中的 Omega-3 不飽和脂肪酸。

16. 銀耳的提取液，外敷的確能協助肌膚補水。吃銀耳就算了，沒辦法功效到肌膚上。

17. 吃韭菜不壯陽，吃木瓜也不能豐胸美乳。

18. 膨大劑是被容許應用的植物生長調節劑，按規定合理應用，並不容易危害水果的安全和營養成分。

19. 果脯類的乾果，重量輕、果糖相對密度高，會在不經意間攝入過多糖分。

20. 水果並沒有微生物實際意義上的公和母。例如“肚臍眼”尺寸不一樣的桔子，僅僅花柱掉下來速率時快時慢導致的，和它的生長髮育和味兒也沒有一切影響。

21. 番茄是初始的番茄品種，並非轉基因水稻，大番茄全是他們有性雜交培養出去的。

22. 水果打蠟是一切正常的冷藏方法，可食果蠟是安全的，很擔憂的話就去皮吃。

23. 糖尿病人能夠適度地吃一點水果，可是要控制量，少吃西瓜、菠蘿、香蕉等高GI水果

24. 水果榨汁會造成營養元素損害，膳食纖維素被分離出來，還是就直接吃的好。

25. 清水浸泡、清洗，就能去掉大部分蔬菜水果農殘。

26. 水煮蔬菜會讓營養元素外流許多，急火快炒、短期內隔隔水燉、微波爐都能大量地儲存維他命、礦物。

27. 水果、蔬菜不可以互相取代。中國住戶膳食指南提議，水果每天攝入量應在 200-350g，蔬菜每天攝入量應在 300-500g。

28. 深色蔬菜最好是佔每日蔬菜含量的一半左右。紅蘿蔔（橘紅色）、紫甘藍（紫紅色）都歸屬於深色蔬菜。

29. 水果何時吃都能夠，不危害營養成分消化吸收。能夠考慮到在二餐中間適度吃一點，協助保持血糖值。

30. 不必靠只吃水果減肥，它極有可能造成你糖攝入過高、蛋白攝入過少，不但不容易幫你緩解休重，還會危害身心健康。