首頁>其它>

小小說:老張家的滷菜店

老張開了一家滷菜店,生意一直很平淡。

老張是個本分人,他覺得,給大家吃的,不能馬虎,不能出事,要對得起自己的良心。所以他從採購源頭開始,嚴格把關,每次進貨,他都要親自去,為了能拿到新鮮的食材,他都是凌晨起床去批發市場,到了批發市場,也是找熟悉的,過得硬的商家,有好幾次,有人上門來,說自己可以送貨上門,用不著半夜裡去批發市場,而且更重要的是,能夠比批發市場的便宜很多。

圖片來自網路

對於這樣的情況,老張每次都是嚴詞拒絕,在他看來,天上不會掉餡餅的,價格上明顯便宜的,肯定是有問題的,自己是不會拿別人的健康開玩笑的,這種昧良心的錢,掙了心會不安的,萬一出了問題,說不定就是人命關天的事情。為此,他還被妻子、兒子說是死腦筋。

因為原材料就買得貴,再加上每道工序老張都嚴格按照規範流程來操作,所以他家的滷菜價格相對不算便宜,那些貪圖便宜的顧客很少光顧他家的店,所以他家店的生意一直不溫不火,只是一些老顧客在堅持。

忽然有一天,老張突發中風,需要住院治療。

圖片來自網路

在他住院期間,他的滷菜店只好讓他兒子小張來經營了。年輕人的思路就是不一樣,跟他的父輩完全不一樣,在他看來,做生意就是應當與時俱進,就是應該得適應市場需求,老百姓喜歡便宜的,那你就得想方設法降低成本,老百姓喜歡口味好的,你就得在口味上想辦法,哪怕是使用一些新增劑,好吃才是硬道理,讓老百姓認可才是王道,這樣,才能有更多的人來買你的產品。

按照這個思路,小張跑批發市場,去同行取經,跟眾多的批發商建立聯絡,誰便宜,用誰的,同時,還一改他老爸從不大張旗鼓地宣傳的老路子,在門口用大喇叭吆喝,很快把那些喜歡便宜的顧客都招來了,他們家滷菜店的門口門庭若市,營業額比他老爸經營的時候,翻了好幾倍。

圖片來自網路

因為老張一直躺在病床上,對自己家滷菜店的變化一無所知,直到有一天,他的一個老顧客給他打來電話,他才知道這一切,連忙把兒子叫過來,讓他立即停止這些行為,可這時候的小張哪裡聽得進老爸的話,氣得老張講不出話來。他搖了搖頭,自言自語道,“這小子早晚會出事的。”

正如老張所預料的那樣,因為小張貪圖便宜,採購低價劣質的食材,某一天發生了食物中毒,最後被起訴賠償,原先賺的錢全部搭了進去還不夠。

最新評論
  • 康明斯6bt發動機
  • 加拿大再次成為全球第十大經濟體 移民貢獻大