“小二,來三斤牛肉,一罈子好酒……”“客官,小店有熟牛肉和上好的美酒……”“這位客官,小店只有羊肉,沒有牛肉!”
這些話,是《水滸傳》中經常看到的臺詞,水泊梁山108好漢,各個能力非凡,不僅重義氣,而且他們有一個共同點,就是特別能吃,能喝……
不論男女,老幼,只要兄弟們聚在一起,那必定少不了吃喝的場面,而且是大魚大肉,大壇大碗,三五斤牛羊肉,兩三罈好酒,剛剛夠填飽肚子。
也許演義中有些誇張了,不過據原著介紹,行者武松,花和尚魯智深幾人,都是幾百斤重的“大”人物,拿到現在來看,那也是某國相撲運動員的級別啊!
就是這麼些滿身脂肪的“胖子”,他們卻不吃脂肪量含量高的豬肉,只吃牛肉,羊肉,雞肉等,你們說奇怪不奇怪?
難道他們怕“三高”不成?或者那時候豬肉太貴?非洲豬瘟?
當然不是!試問一群不要命,跟朝廷作對的主,會怕“高血壓”?別開玩笑了,再說了那時候還沒人發現這種病呢!
那麼是什麼原因讓好漢們不吃豬肉,甚至連酒店客棧都沒得賣呢?下面“飯夫”就來發表一下個人拙見,說的不好,請勿見怪。
一,從美食的角度講。
豬肉多脂肪,且口味口感皆不如牛羊肉。好漢們一生只圖個自在,自然要吃最美味的東西。
二,從“工作”角度講。好漢們公務繁忙,平日裡吃飯時間緊張,因此只能吃快餐,熟肉,美酒自然就是最好的美食。
熟肉種類繁多,而熟豬肉和熟牛羊肉相比,那就是繁星比皓月,寒鴉比鳳凰,因此,豬肉自然被pass掉了!
三,從作者的角度講。《水滸傳》作者施耐庵,元末明初人,原著寫於明朝,原名《蕩寇志》,後被人改為《水滸傳》……
當然,這些都不是重點,重點是明朝皇帝姓“朱”……
這麼說,小夥伴們可能都明白了吧?《水滸傳》雖是宋朝的故事,但是作者卻是在明朝寫的,而明朝皇帝姓朱,他又怎能讓好漢們整日大碗吃酒,大塊吃豬肉呢?
好了,總結了以上三點,一些粗心的小夥伴可能已經在心中默默點頭讚許了,可是細心的小夥伴仔細一想,不對啊,電視劇中明明多次提到“豬肉”呢……
比如:
病關索楊雄,他老丈人就是屠夫出身,後與拼命三郎石秀在自家後院還開了豬肉鋪子。提轄魯達,三拳打死鎮關西,而這個鄭屠,就是殺豬賣肉的。如果這麼說來,什麼宋朝皇帝姓朱之說是否就不攻自破了呢?
“飯夫”以為,答案是肯定的!為什麼這麼說呢?
如果小夥伴們了解《水滸》,就一定知道,《水滸傳》原名《蕩寇志》,在當時被列為禁書,也就是“反書”,就像是宋江題詩潯陽樓那樣,違反了當時朝廷的法度,或者是違反了皇帝的意願,既然是禁書,那作者為何要寫?
他有謀反之心?
沒有!
他不知朝廷法度?
不是!
他思維混亂?
自然不會!
否定了這些答案,那麼只有一個可能,就是作者一心向往文學,而直接忽視了情節。
當然,《水滸》被列為禁書也不是因為書中提到了“豬肉”,而是好漢們對抗朝廷的反叛之心。
這麼說來,原因三便不攻自破,當時的元朝皇帝,還沒有昏庸到“禁天下食”的程度。
所以,如果說《水滸傳》中好漢們為何不吃豬肉,千萬別聯想到元朝皇帝朱氏了,而是因為好漢們各個性格粗狂,要吃就吃最好吃的,五香牛肉,醬香羊肉,燒雞之流,自然要比熟豬肉,五香豬肉美味上千倍,萬倍!