U.S. News & World Report《美國新聞與世界報道》網站公佈了2020年全球最佳飲食方式排名，排名通過飲食方式的健康程度、易於遵循的程度、短期減重效果、長期減重效果等維度進行打分，並且給出最健康飲食方式的排名。

在入選的35種飲食方式中，有大家耳熟能詳的地中海飲食、生酮飲食，也有更多的飲食方式可能是我們沒有聽過。但隨著人們健康意識的加強，或早或晚我們都需要選擇適合自己的飲食方式，因此我會將35種飲食方式逐一用最簡單的語言介紹其優缺點，方便大家能夠快速鎖定適合自己的飲食方式：

1-地中海飲食

優點：營養豐富、食物與口味多樣

缺點：準備工作繁雜、價格適中

2-得舒飲食

優點：有益心臟健康、營養豐富

缺點：準備工作繁雜、價格略貴

3-彈性飲食

優點：非常靈活、有很多美味的食譜

缺點：重視在家烹飪、如果不愛吃果蔬會很難堅持

4-輕體飲食

優點：可以吃你想吃的食物、可以靈活的塑造自己的飲食

缺點：價格略貴，效果非常依賴執行的程式

5-梅奧飲食

優點：營養豐富、可以塑造自己的飲食

缺點：準備工作繁雜、價格略貴

6-超體飲食

優點：綜合了地中海和得舒兩種飲食方式、有可能會增進腦力

缺點：細節不充實，食譜匱乏

7-容積式飲食

優點：可以吃得飽、沒有限制

缺點：準備工作十分麻煩、如果你不喜歡果蔬和湯就不要嘗試

8-TLC 飲食

優點：有益心臟健康、被官方（美國）認可

缺點：需要依賴自己完成，並且要掌握食物營養手冊

9-北歐飲食

優點：美味、使用應季自然的新鮮食材、十分環保

缺點：非常耗時、執行難度大（有些脫離現實）

10-歐尼斯飲食

優點：營養可靠、對心臟非常有益

缺點：如果目標是逆轉心臟病仍需要非常大的努力，而且不是一種便宜的飲食方式

11-素食飲食

優點：營養良好、對心臟非常有益（在正確執行的前提下）

缺點：很可能會饞肉、準備工作會很麻煩

12-助孕飲食

優點：可遵循步驟進行、營養且安全

缺點：只適用於女性，而且不能保證一定會懷孕

13-珍妮克雷格飲食（這是一種私人飲食的商業服務）

優點：非常便利（包裝好的餐點配送上門），不需要費時費力費心

缺點：在家與餐館的飲食都會受限、價格非常昂貴

14-亞洲飲食

優點：食物和風味多樣，容易吃飽

缺點：如果你不喜歡米麵，就不要嘗試、適中的價格

15-抗炎飲食（這是一種基於地中海飲食的改良版飲食方式）

優點：營養豐富、可以制定自己的選單

缺點：價格適中並且準備工作較多

16-營養飲食

優點：更專注於健康和長壽、無需計算卡路里

缺點：可能會吃沙拉吃到厭煩、對健康需求追求可能有些過度

17-全素飲食

優點：主張吃富含膳食纖維的食物、健康與環保兼顧

缺點：容易缺乏一些重要的營養物質、需要做很多的準備工作

18-引擎2飲食

優點：健康與環保兼顧，不需要計算卡路里

缺點：需要對生活方式完全進行改造、而且有大量的準備工作要做

19-南灘飲食

優點：可以吃零食、不需要計算卡路里

缺點：初看上去要求非常嚴格、準備和烹飪工作都非常多

20-減肥達人飲食（這是一種私人飲食服務）

優點：營養可靠，沒有禁食的食物

缺點：枯燥、重複令人乏味、價格昂貴

21-血糖指數飲食

優點：可以制訂自己的飲食、不會感到飢餓

缺點：除了碳水化合物以外，沒有其它指導，並且需要做很多功課

22-營養系統飲食（一種商業減肥飲食服務）

優點：加熱即食，很方便、沒有食物限制（甚至包括碳水化合物）

缺點：冷凍快餐、外出就餐受限

缺點：分配機制繁瑣、每日卡路里受限

24-生機飲食

優點：強調“真正的”食物、容易吃飽

缺點：枯燥、重複令人乏味、價格略貴

25-瘦身飲食（購買Slim Fast旗下產品的一種飲食方式）

優點：非常方便（即拿即走），無需多餘的思考和計算

缺點：Slim Fast可能下班或不營業、千篇一律的重複飲食

26-HMR 飲食（一種通過代餐配果蔬來實現減重的飲食方式）

優點：餐點配送、分階段的快速減重

缺點：外出就餐會受到限制、食用代餐很容易變得特別無聊

27-奧塔維亞飲食

優點：營養豐富、不用計算碳水化合物和卡路里

缺點：需要進食粉狀的食物，很難堅持

28-鹼性飲食

優點：重視新鮮的農產品、容易吃飽

缺點：很多規則需要遵守、缺少支援其結論的研究

29-輕斷食飲食

優點：不需要遵守太多規則、一週只需要節食兩次

缺點：對一些人來說並不安全、會很餓

30-遠古飲食

優點：吃肉的飲食方式、低鈉

缺點：告別了穀物與乳製品、花費較高

31-生食飲食

優點：果蔬主導的飲食、幾乎肯定能夠減重

缺點：繁瑣的準備工作、有裝置需求以及很多要遵守的規則

32-阿特金斯飲食

優點：沒有脂肪限制、可以快速減重

缺點：不能攝入碳水化合物、太多的脂肪攝入會造成健康問題

33-Whole30 飲食

優點：減重30天短期見效、不需要計算卡路里與額外的訓練

缺點：需要告別糖、穀物、乳製品、豆類和酒精，需要高度的投入和自律

34-生酮飲食

優點：脂肪飲食、可以週期性的進行

缺點：嚴格限制碳水攝入、極端的飲食方式

35-迪康飲食

優點：什麼都可以吃、容易吃飽

缺點：規則太多、可能會造成營養不良

每天一點營養健康知識，願我們都能擁有健康快樂的生活。