尼古拉斯凱奇之所以會欠下鉅債主要是因為他太會花錢了，在擁有鉅額身家的同時他花錢的天賦也凸顯了出來，比如花幾千萬買絕版漫畫，花幾千萬買恐龍頭蓋骨什麼的，當然這些還不會導致他欠下鉅債，讓他欠下鉅債的主要原因是他名下的15套豪宅，為了買這些豪宅他欠下了鉅額貸款，這時候又碰上了金融危機導致他瞬間欠下了鉅額債務，除了買房外4次結婚也是他欠下鉅債的原因之一，畢竟離婚結婚都是需要錢的。

尼古拉斯凱奇第一任妻子是一名化妝師，比凱奇小21歲。2018年4月兩人被拍到一起在波多黎各度假。同年5月，兩人在洛杉磯共進晚餐時再次被拍到在一起。但二人沒有過多向外界宣揚，一直很低調。所以本次尼古拉斯凱奇提出結婚時，外界都很驚訝，而更讓人驚訝的是這次婚姻只持續了四天就這樣結束了。

2002年8月，他與麗莎·瑪麗·普萊斯利結婚，但同年11月提出離婚。原因則是凱奇喜歡孩子，而莉薩·瑪麗認為自己還不想當媽媽，為此倆人矛盾突起，爭吵不斷，而且莉薩·瑪麗身上，還有一些奇葩甚至重口的習慣讓凱奇無法接受：莉薩·瑪麗信奉怪異宗教導致的活吃蟑螂，拔牙不用麻醉，甚至將活的毒蛇纏在自己身上等行為讓凱奇身心俱疲，忍無可忍提出離婚。

尼古拉斯凱奇的第四任妻子是愛麗絲.金。兩人於2004年結婚，並於2005年迎來了他們的兒子卡爾-艾爾。2016年6月，《人物》雜誌確認兩人在結婚12年後，於當年1月分手。尼古拉斯·凱奇跟愛麗絲·金相識於2004年，當時19歲的金在洛杉磯一家餐廳當服務生，在閃電般的約會兩個月之後兩人宣佈訂婚，2004年7月30日，他們在北加州舉辦了一場浪漫的結婚儀式。2016年五月，尼古拉斯-凱奇在出席坎城影展時，透過同事得知韓籍老婆艾莉絲金外遇的訊息，兩人因此離婚。