導讀：現在的人們都比較注重身體健康，保護身體健康無非有兩種，一種是心理健康，一種是飲食健康。心理健康就是要調節心情，不急不躁，保持樂觀不悲觀，方能身心健康；而飲食健康則是注重個人飲食衛生，在合適的季節吃合適的食物，人體營養補充均衡，方能飲食健康。

生活中的飲食各種各樣，對於養生者而言，不同的季節吃不同的食物，不僅可以補充人體營養，還能調節心情，從而達到養生的目的。說到飲食健康，除去日常烹飪熟食之外，蔬菜水果之間的搭配也很重要。

眾所周知，黃瓜生長於夏天，夏季的黃瓜深受人們喜愛。黃瓜屬於涼性蔬菜食物，有除熱的作用，夏天經常吃黃瓜可以利熱利尿，還能穩定夏天的燥熱情緒。在過去，黃瓜經常被用來生吃，那時候的黃瓜都是個體農戶種植，無生長激素。現在的黃瓜基本上都是大棚種植，生吃的時候要多清洗幾次。

不僅如此，黃瓜還可以打成汁兒，每天一杯黃瓜汁，還能增強電腦的記憶能力，其實老人和小孩喝黃瓜汁非常有好處。那麼，生活中的黃瓜可以隨便吃，任意搭配嗎？當然不是，需要注意這2個禁忌：

一、黃瓜不要與花生搭配食用

花生的營養價值很高，屬於堅果型別，又名“長生果”，花生中的含鈣量很高，常吃花生可以補充人體鈣，同時花生中含有大量油脂，因此花生也常被用來榨油。但是，將黃瓜與花生結合在一起容易引起腹瀉。

黃瓜屬於寒性食物，與花生中的油脂結合相遇會增加腸胃潤滑性，尤其是腸胃不太好的人，儘量不要將這兩種搭配在一起食用。

二、黃瓜不要與番茄搭配食用

黃瓜和番茄都是夏季很受歡迎的食材，尤其是涼拌黃瓜和涼拌番茄，番茄和黃瓜皆有清熱解毒之效。黃瓜和番茄都是涼性食物，將兩者放在一起食用雖然不會引起不適，但營養價值方面會有衝突。黃瓜中含維生素C分解酶會破壞掉番茄中的維生素C，造成番茄營養流失。

不僅僅是黃瓜和番茄，生活中這樣的例子有很多，注重食材之間的營養搭配有助於我們對食材營養成分的快速吸收。我是小堂，關注我，每天給大家更新各種養生小知識！