該給娃解一解暑了。綠豆就很不錯，它不僅清熱潤燥，富含的膳食纖維還能幫娃預防便秘。

這次綠豆不煮湯，咱換個吃法：去皮綠豆做成泥，裹入蔓越莓餡，搓成球，造型又萌又可愛！

建議多做一些，送給朋友們也嘗一嘗~

綠豆銀耳球 參考月齡：10M+

準備食材：幹銀耳：2克，蔓越莓幹：5克，去皮綠豆：50克，鐵棍山藥：50克

食材分量只代表製作量，不代表寶寶添加量

1.浸泡好的去皮綠豆倒入鍋中，加入500克清水。開大火，將綠豆煮熟。

去皮綠豆某寶能買到，價格很便宜。

也可以用家裡的現成綠豆做，文末教你一個綠豆去皮小妙招，記得看到最後哦。

2.煮熟的綠豆晾涼後倒入料理杯，攪打成泥。再將綠豆泥倒入平底鍋，小火翻炒至綠豆泥粘稠成團。

3.蔓越莓幹切碎備用，銀耳清洗後切碎，下鍋煮10分鐘後，撈出。

銀耳煮熟即可，不需要煮爛，保留脆脆的口感會更好吃哦。

4.蒸熟的山藥碾壓成泥，倒入煮熟的銀耳碎，和切好的蔓越莓幹，翻拌均勻，內餡就做好啦。

5.取適量內餡，放在掌心，揉成球。再取適量炒好的綠豆沙，搓圓後輕輕壓扁。

6.放入內餡，輕輕包裹起來。用掌心搓圓。

7.掰開綠豆銀耳球，就能看見滿滿的餡料啦~

製作要點

● 綠豆去皮的方法看這裡：綠豆浸泡一夜，撈出。放在案板上，用木鏟來回搓壓，很容易去皮，然後用清水沖洗，倒出浮起的綠豆皮。

● 如果沒有綠豆的話，也可以用紅薯、紫薯等代替哦，蒸熟搗成泥就可以啦。

孩子的輔食製作是非常有講究的，選擇什麼樣的材料很關鍵，怎麼製作就更關鍵。很多媽媽不會製作輔食，就按照大人的菜譜來給孩子做，導致孩子吃得不消化，反而會傷害孩子的脾胃引起積食。

所以建議媽媽們在養育孩子中要學著製作輔食。這裡強烈地推薦一本受到萬千媽媽追捧的輔食書《每週輔食吃什麼》。

這本書從寶寶六個月添加輔食開始，一直到孩子三歲的食譜都有了，並且詳細到每一週每一天的食譜安排。

比如10月齡孩子一週的食譜舉例，比如週一第一頓喝奶粉或是母乳加餐一塊蘋果，第二頓吃奶粉或母乳，第三頓吃生菜軟米飯，第四頓吃母乳或奶粉加餐一個淸甜翡翠羹，第五頓吃雞胸肉軟粥，第六頓喝奶粉或母乳……

而且每一道輔食都有很詳細的製作方法，比如準備的時間，烹飪的時間，難易指數，以及需要的食材，具體做法，能給孩子補充什麼營養等。

除了有文字版之外，還有視頻製作教程，根據自己的喜好來選擇就可以了。

媽媽根據寶寶的月齡，選擇合適的輔食來製作，寶寶也能吃得好長得快。買回來的媽媽都給了本書很高的評價，對於新手媽媽很友好。一本好書在手，喂孩子吃輔食心裡就有了底。

如何循序漸進，營養豐富地給孩子做輔食，完全不用家長操心，因為每一週的食譜都安排得明明白白，家長只要跟著做，美味營養的輔食就能滿足孩子的胃口。

0－3歲的寶寶飲食，看這一本就足夠了，相當於請了一位專業營養師。價格也不貴，只要69元，就相當於請了一位專業“營養師”回家。