在壯族地區的山野裡，長有一種野果。樹類似灌木，葉子羽狀對生，結的果子像綠玉琢成的滾珠一樣漂亮。當放進嘴裡咀嚼時，總是先覺苦澀，然後透出甘甜。當人們爬山越嶺口渴的時候，摘一個牛甘果放進嘴裡咀嚼，不久就覺得甘甜爽口，津津潤喉，消除疲勞。
牛甘果是怎麼來的，在武鳴縣北部流傳這麼一個故事：
思恩府燕子巖，巖邊有個深潭，傳說潭內過去有一顆寶珠，紅光閃閃，說是地方寶氣，有了它，年年風調雨順，五穀豐登。這顆寶珠卻惹得一個名叫特歪的財主眼紅起來。特歪因為生得鼻歪嘴歪，連心眼也是歪的，因此人才給他“特歪”這個名。他家供著一個山神，據說是雌性，所以有人也說是狐狸精。這個神是看不見的，每當上供時，供品一下子就不翼而飛，然而當你向它有所求時，屋樑上便會有聲音傳來。特歪每年放利、收屯、賭錢或做些昧良心的事，無不拜過山神，請求山神指點，所以他每每得手，家業興隆。當特歪打那顆寶珠的主意時，特地殺了一隻大肥雞來供山神。
當山神酒醉飯飽以後，便慢吞吞地問特歪：“特歪，你的雞好肥，看來是有什麼大事來找我幫你的忙吧？”
“弟子不敢有勞大仙。”特歪磕頭說。“莫客氣了，快說吧！”“弟子很想燕子巖外邊深潭裡那顆寶珠。”山神沉吟了一會，又問：“特歪，你想長富還是短富？”
“請大仙指點。”
“長富嘛，把寶珠送給人。”特歪心冷一半，但還是哀求：“弟子還是不明白，請大仙指點。”
“傻傢伙，你對寶珠眼紅，別人就不眼紅？如果寶珠到了你手，別人要來奪去，少不了刀槍相見，還有性命之憂。倒不如把寶珠送給別人，讓他們相爭，你坐享其成。”
“大仙高明。”
“那麼你就囤一批穀米，待今年大水一發之後，發放出去，一來可收慈善之譽，二來可收不盡之利，好生去做吧！”
“謝大仙。”特歪把頭叩到地上去，好久才抬起來。
山神從特歪家走出以後，直奔南海龍王的龍宮，它知道海龍王嫁女缺少一顆寶珠，正懸掛榜文收買。
山神一去報了這個消息，獨角龍馬上跑到思恩府來。不料好勝的豬婆龍也想給龍王獻殷勤，也跟著來。兩條龍為了要爭功，便大打起來。這個說這寶珠是他找到的，那個說是他發現的。一時風雷電雨交加，鱗片紛飛。豬婆龍用尾巴把獨角龍一甩，獨角龍的獨角向北面的山脈一撬，把北邊的山撬崩了一個缺口，一時從北面的山間噴出兩股大水來，水越來越大，龍越打越兇。風浪滾滾而來，把田地吞沒了，村莊也被吞噬。人們遭到了空前浩劫。
這時，有個年輕的農民叫特甘，見到洪水滾滾而來，便聚集了眾人，抬木板，扛木頭，挑沙石泥土，在村莊外圍築著堤壕，擋住大水。哪知這兩條龍鬥得很兇，大水不時把堤沖垮，弄得一些人又給水浪捲去。特甘一面救人，一面跟洪水搏。正在危難之際，突然有一位鬍子斑白的仙翁過來幫忙。
這個仙翁並非別人，乃是豈赤上一位獅子大仙。當他正在修煉的時候，突然聽到哭號的聲音，慘不忍聞，於是跳上雲頭一看，原來是思恩府發了大水，便立刻用手一招，許多石山滾滾而來。他本想用這些石頭來阻塞這次大水的，不料山神怕治了大水特歪的算盤就落空了，所以變成一個女人到蓮塘這裡來阻止這些滾滾而來的石頭，對著它們唸咒：“你們不是豬，你們是石頭。”於是石頭便停止不走了。所以現在走過武鳴那裡的蓮塘，還看得到原野上一堆堆石頭，像豬一樣。
編輯獅子大仙的仙法被破以後，本想和山神鬥一場，誰知剛才出來太匆忙了，忘記帶膽來了。從雲頭往下一望，又見特甘和洪水搏鬥的地方很危險，所以便下來幫助他們抵禦洪水。
獅子大仙告訴特甘：“我有一個膽，放在豈赤我修煉的巖洞，你去幫我取來，就可以治這洪水了。”特甘遲疑地打量這滔滔的洪水，沒有出聲。
“去吧！”大仙催促著，“這裡有我呢。”
特甘手上只帶一把柴刀，立刻就要到豈赤去。特歪知道這件事，便來阻勸：“富貴由命，生死在天，豈赤到處有人熊虎豹，你去不白白送老命嗎？”
特甘瞪了特歪一眼，沒有理他，直向豈赤奔去，特歪沒法，只得又去找山神幫忙。特甘走呀走呀，已經望見蒼白藍色的豈赤給白色雲霧圍繞了，突然見到一個婦人在那裡啼哭，說她的丈夫給老虎抓去了，要特甘把她帶出山來，特甘答應了。可是她說她腳痛走不了，要特甘背。特甘一看，知道她並不是莊稼出身的婦女，便不理她，又獨自向前走去。突然一隻老虎從前面直撲而來，特甘不慌不忙揄起柴刀就砍，正好砍中老虎的天靈蓋，砍死了才知並不是真老虎，原來是一個像狐狸又像獅子似的怪物，這才知道這是山神搞的鬼。
特甘在豈赤找到獅子大仙忘記帶的膽子，便趕緊跑回來。這時，獅子大仙已經精疲力盡了，但還頂住那堤缺口的一塊門板。
特甘要下去替換大仙，大仙說：“你吞下我的膽子下水去馴那兩條孽龍吧！”說完身子一歪，便倒下水去。特甘跳下滔滔的洪水裡去了。
特歪在岸邊愣住了，突然他看見一顆寶珠在洪水中跳來跳去，他不知道正是那兩條孽龍在那裡你搶我奪呢，以為命中註定他該得這顆寶珠了，便也跳下洪水去搶那顆寶珠。誰知剛把寶珠拿到手上，那兩條孽龍就你拉一隻腿，我扯一隻腿，把特歪一下子給撕爛了。這時，水流更急，浪更高了，原來是特甘吞下獅子大仙的膽以後，突然變成一座大山，他一張開口，便成一個巖洞。把兩條龍和龍珠一口吞下肚子裡去。於是河水才平靜下來。——如今，武鳴沱江邊還有獅子山，思恩府流下來的水不論多急，只要流到獅子山邊，立刻就老老實實安安靜靜地流著。據說，從那以後，獅子山上就長一種樹，這種樹長出一種果叫牛甘果，吃了之後甘甜甘甜的，
顏色長得像翡翠琢成的珠子一樣光亮。有人說，這就是特甘肚裡的膽子長出來的。當人們咀嚼這種甘甜甘甜的果子時，總要憶起這個特甘馴孽龍的故事。