四川人十分喜歡喝花茶,除了喜歡珠蘭花茶、蘭花花茶外,還喜歡茉莉花茶,尤其是“三花茶”。這裡需要先說明一下,“三花”指的是3級茉莉花茶的簡略縮寫,而不是字面上三朵花的意思。一般指的是成都茶廠(後來改名三花茶廠)生產的三級茉莉花茶,此廠茉莉花茶主要有一級、二級、三級、四級、花沫、花碎等等。
前段時間我們測試過三花茉莉花茶的中端產品1981光陰故事,表現很一般,今天我們來測試三花茉莉花茶的另一款中端產品明前鬱露,今天我們來看看此茶的品質如何?
幹茶
香氣較濃郁,條索細長微卷,有乾花飄雪,勻整度不錯。
第一泡
香氣較好,茶味相對更濃,茶湯厚度不錯、苦澀較低,生津快速,回甘較顯。香氣留存少。
第二泡
香氣仍有、厚度開始下降,茶湯顯感爽,苦底略升,生津回甘也有一定提升。喉韻和茶氣有表現。
第三泡
香氣稍褪,滋味顯柔和,苦底明顯弱化,甜感亦不錯,生津回甘有不錯的延續。基本到站。
茶底
茶坯碎料較多,有芽頭以及長梗,均整度很一般。
主要口感指標圖示
解析:總體看香氣表現中等,濃郁度一般,但下降也比較平緩。
湯感總體看有不錯厚度,支撐也不錯,滋味融合度稍弱,和茶坯結合不夠,香氣基本沒有入水。
苦澀度控制較好,基本無太明顯澀感。
生津與回甘表現也一般化,生津和回甘都不強,反倒是甜感還行,中段顯甘爽。
綜合評價
總體看這一款三花茉莉花茶比同廠家的光陰故事整體口感衝擊力要弱一些,但茶坯的質量要更好,苦澀控制相對錶現更好。
問題同樣在於香氣的欠缺,窨制不足y,花香的仙靈感也不夠,或者說底花香太重,茶與花結合不夠。
結合目前售價,性價比較低。
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