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  消化酶有哪些種類?

  蛋白酶

  除了在高等動物的胃液中,胃蛋白酶在無脊椎動物中也有同樣的性質。但是它的許多特徵仍然不為人知。胰蛋白酶存在於高等動物的胰液中。在低等動物(甲殼類、腹足類等)的胃液中也有活性。).但是否與高等動物相同尚不清楚。糜蛋白酶存在於高等動物的胰液中,氨肽酶存在於高等動物的腸液中,除了作用於蛋白質的中間分解產物外,在低等動物的蝸牛和骨螺的中腸腺中作為胃液分泌,在中腸腺細胞中也作為消化酶存在。

  溶解酶

  α-葡萄糖苷酶(麥芽糖酶)存在於高等動物的唾液、腸液甚至低等動物的消化液中。β-葡萄糖苷酶,存在於高等動物的小腸液中。β-半乳糖苷酶(乳糖酶)存在於高等動物的腸液和低等動物的消化液中。澱粉酶廣泛存在於高等動物的唾液、胰液和低等動物的消化液中。高等動物唾液中的澱粉酶,特別稱為唾液澱粉酶。

  脂肪酶

  它存在於高等動物的胰液中,以及低等動物的胃、中腸腺和消化合胞體中。

  核糖核酸

  脫氧核糖核酸酶存在於高等動物的胰液中。核苷酶,發現於高等動物的腸液中。  

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