一.澳洲箱裝葡萄酒有效期多久
1.一般按照食品法要求會標註10年保質期,也有部分標註15年的。但其實絕大多數普通酒有兩到三年就必須飲用,否則就會過了適飲期。
2.而品質高的葡萄酒有氣勢乾紅往往能陳放二十年以上甚至五十年。而且葡萄酒對存儲條件很敏感,會直接影響到其壽命。
二.葡萄酒可以存放多少年﹖
1.白葡萄酒一般是2-3年少部分可以存放5年,極少的好酒可以存放10年甚至以上。之後開始衰退。紅葡萄酒一般存放3-5年,較好的可以保存5-15年,極少數非常棒的可以保存15年甚至以上。
三.澳洲葡萄酒的等級劃分
1.澳洲作為新世界葡萄酒的代表性區域,沒有制定相應的等級區分而跟舊世界的葡萄酒國家相比(舊世界才有這種葡萄酒等級制度,如法國、德國),“新世界”酒標最上方寫上出產紅酒的酒廠或酒窖名稱,出產年份。
2.“新世界”紅酒的酒標很多時候都會記下所用葡萄的名稱(大多數為單一葡萄品種釀造)。================================================澳洲常見葡萄酒的品種常見的白葡萄酒:Chardonnay霞多麗,Riesling雷司令, Sauvignon Blanc蘇維翁-布朗克,Semillion賽美凌常見的紅葡萄酒:Cabernet Sauvignon 解百納-蘇維翁, Shriaz設拉子/沙瑞思, Merlot美樂, Pinot Noir黑比諾發泡酒:紅葡萄酒和白葡萄酒都可以做成發泡酒甜酒:紅、白葡萄酒都可以釀製甜酒玫瑰酒(粉紅葡萄酒、半紅葡萄酒):紅葡萄酒的一種,通過減少葡萄皮的發酵時間,使酒的顏色呈不同程度的淡紅色,口味偏淡。
四.葡萄酒可以存放多長時間?
1.葡萄酒最多能夠放15年,超過十年的葡萄酒就不是很好了。這和白酒是不一樣的,請注意。這裡的十五年指的是在橡木桶中存放的時間,裝瓶以後請在三年之內喝完至於封口,只有一些大興貨用的是塑料口,塑料口密封性不好,很難保證葡萄酒的質量,所以塑料口封裝的一般都是質量極為低劣的葡萄酒,甚至可能是添加添加劑的,如果是真正的赤霞珠是不可能採用這種封口的,我認為你是買到假貨了。