炎炎夏日，如果說哪裡最舒服，我想除了空調房，再也找不到第二個這麼好的去處了，很難想象，在今天的極端高溫下，如果沒有空調的陪伴，一條命恐怕就要去一半了。

如果說還有比空調房更好的去處，除了去往那些避暑勝地外，離得近的，也就只有身邊的防空洞，或者天然的山洞，或者溶洞了。

近日，重慶連續極端高溫，江河都斷流了51條。但是就在如此高溫下，也阻擋不住重慶人對火鍋的熱愛。

所謂是有條件要吃，沒有條件，創造條件也要吃。

在重慶就有這麼一家人，非常神奇地把山洞與火鍋結合在一起，在外面42攝氏度的高溫下，穿著棉襖在山洞裡面吃火鍋。

你沒聽錯，是穿著棉襖在山洞裡面吃火鍋，不是因為捂汗，而是在山洞裡面有些冷，不穿棉襖有些扛不住，吃完火鍋正好熱乎起來。

那麼在山洞外面是40多℃高溫，為何進入到山洞內部，溫差就這麼大，竟然要穿上棉襖，才能抵禦山洞中的冷意呢？

這是因為山洞就好似一個天然的空調房，裡面的效果甚至比空調更好一些。這不是山洞可以像空調一樣有製冷效果。

只是因為天然的山洞基本是恆溫的，其溫度基本維持在15-20℃之間，所以在夏天的時候進去，就能感受到涼意，但是在冬天進入的時候，由於室外溫度會比山洞溫度低，所以進去就感覺比較溫暖。

山洞之所以能夠保持恆溫的效果，有兩個方面的原因：

1、岩石組成，山體比較厚

一般的山洞或者巖洞，都是石頭形成的，本身石頭就有保溫散熱的效果。

正是利用這些特點，很多地方在建房的時候，喜歡採用石頭建造，特別是歐洲中世紀的城堡，不僅堅固，而且冬暖夏涼。

另外一點，就是山洞都處於山體的內部，Sunny攜帶的熱量只能到山體的表層，無法傳導到厚厚的山體內部，這樣就起到避熱的效果。

窯洞被稱為“神仙洞”，就是因為在冬季可以保暖，在夏季厚厚的土層，可以抵禦Sunny攜帶的熱量，做到冬暖夏涼。

2、熱交換慢

即便山洞有著厚厚的山體阻擋住Sunny攜帶的熱量，如果山洞內部與外部熱交換比較快，攜帶室外高溫的空氣快速流通到山洞內部。

這樣雖然比室外溫度低一些，但是也無法做到現在這般冬暖夏涼的程度，另外一點，根據熱力學第二定律，那就是熱量自發從溫度高的物體傳遞到溫度低的物體中。

也就是說，室外的高溫一直不斷傳導到山洞內部，直到兩者間溫度相同為止，既然山洞外與山洞內部溫差這麼大，那麼一定有某種原因，阻擋了這種熱傳導。

這個主要原因是因為空氣密度小，所以導熱係數非常低，是地球上最高的隔熱材料之一，所以在空氣不太流通的情況下，熱交換比較慢。

另外一點，山洞屬於封閉的空間，所以空氣流通比較少，室外的空氣即便溫度高，也很難進入到山洞內部。

當空氣流通比較少，另外空氣導熱性非常差的情況下，就讓山洞內部與外部的溫度，好像隔絕開來一樣，這就為山洞恆溫的環境，創造了有力的條件。

也正是這些原因，所以對火鍋熱愛的重慶人，才可以在夏天穿著棉襖，在山洞中吃著火鍋，唱著歌。

結語：

另外一點，那就是一些山洞中有蝙蝠和一些昆蟲，特別是蝙蝠，攜帶許多致命的細菌和病毒，當你在下面吃火鍋，蝙蝠在上面“吧唧”一下，掉入火鍋中，這一口下去……。