隨著供應鏈的斷裂，全世界面臨著巨大糧食危機，能源、環境、戰爭這些不確定因素嚴重威脅著世界的糧食安全，中國也難以避免。

今年，中原和長江流域面臨著有氣象記錄以來最為嚴重的高溫和乾旱，重慶、南京、武漢、上海等地高溫達到40多度，已經一個多月沒有有效降雨。很多糧食麵臨著歉收甚至絕收。同時東北地區面臨著過多的降雨，導致很多旱田作物也面臨著減產。今年可能是過去40年以來最熱的一年，但是很可能是未來10-20年最為涼爽的一年。糧食安全，這個嚴重的問題已經擺在華人面前。

不僅僅是中國，由於新冠疫情、戰爭等因素導致糧食產業鏈的斷裂，更由於人類活動對於自然環境的破壞，全世界的糧食減產已經不可避免。歐洲面臨著500年以來的高溫，同時很多河流斷流，糧食大面積減產已經不可避免。美國的糧食主產區也面臨著乾旱和絕收。2022年整個北半球，都面臨著糧食減產的問題。但是人類的人口數目卻面臨著大幅度增加，全球正在以極大的人口增速，要進入80億。人口的增加，糧食的減產這兩個因素的疊加，糧食問題已經是人類所面臨著的最大威脅。估計2023年，中國之外的一些地區，大範圍的饑荒就會爆發。

中國雖然有著全華人一年口糧的糧食儲備，但是隨著糧食的減產，會坐吃山空，很難獨善其身。中國很多良田被種上房子，而由於人口的大量流出，很多土地被撂荒，過去10年糧食產量10連增怎麼看著都有著水分。中國糧食儲備也看著不怎麼靠譜，很多糧食儲備部門，存在著腐敗問題，中國的糧食儲備安全嗎？中國的糧庫裡面有糧食嗎？這需要未來1-3年內來回答。在糧食危機爆發的時候，中國以前糧食儲備面臨著大考。

糧食不同於其他物品可以快速製造，過去20年以來，房地產的無序開發，導致很多地區毀田建樓，很多地區的良田被用作種樹或者耕種經濟作物，更多的地區由於人口的流失，土地被撂荒。在這種情況下，中國的良田到底有多少？中國的糧食產量在今年能否滿足中國的人的基本需求，這都是未知的。由於良田數量的減少，中國的糧食產量能否真的滿足華人的基本需求，會在未來1-3年內解答，紙是包不住火的。

中國的糧食儲備、良田和糧食產量這兩個未知因素，是確保中國糧食安全的兩個保險。一旦這兩個保險失靈，中國的人的糧食安全就會成為最大問題。糧食危機會捲土重來嗎？