伊麗莎白瓜是瓜類的一種，這種瓜味道非常清甜，可以作為飯後水果食用，也可以作為一道菜品。那麼，伊麗莎白瓜怎麼挑？伊麗莎白瓜什麼時候成熟？

伊麗莎白瓜怎麼挑

一、果皮顏色

其實顏色能充分代表瓜果的日照、成熟、甜度等等情況，顏色要選很深黃的那種會比較甜，如果是金黃色果皮千萬不要買，大多數是生瓜蛋子，不會甜而且還有苦味道。

二、瓜果的味道

大家都知道瓜果生長到一定程度都會散發不同的味道。可以在瓜尾巴那裡聞，如果很濃郁的香甜氣味，那麼絕對很甜了。如果味道很淡的話，裡面的瓜也不會很甜，不怎麼喜歡太甜的消費者選擇這種也是可以的。

三、重量

水分與重量一定是有掛鉤的。很大的瓜但卻沒有多少重量，估計誰也不會買。大小差不多的可以通過重量來選擇，重的瓜水分一定很充足。

四、瓜的軟硬程度

有些熟大勁了的瓜會變得很軟，如果馬上吃的話可以挑選一下不是太軟的瓜。軟大勁了，也有可能是要壞了，所以不會挑選的朋友還是買比較硬實的。這種的伊麗莎白瓜往往比較新鮮有水分，大家挑選的時候不要用太大的力度，瓜皮很薄，力度大了會傷到瓜的外表的。

伊麗莎白瓜什麼時候成熟

伊麗莎白瓜也是香瓜的一種，是從日本引進的品種，因為香甜可口，營養豐富非常受大家的喜歡。它的成熟期是在每年的6月份，夏天是吃瓜的好季節哦。

伊麗莎白瓜的特點

該品種果實為圓球形，果皮為黃色，肉厚3釐米左右，含糖量為15%左右，單果重800～1100克，果實從開花到成熟約需30天。伊麗莎白適應性廣，易坐果，是中國目前大棚保護地種植面積最廣的厚皮甜瓜品種。適宜早春、晚秋保護地栽培，小棚栽培密度為1500株/畝，大棚栽培密度為2000株/畝。

伊麗莎白瓜的吃法