第一名：赤霞珠（Cabernet Sauvignon）

憑藉著全球種植面積290,091公頃、種植量佔比6.3%的好成績，赤霞珠問鼎冠軍。關於該品種無需過多介紹，絕大多數人的第一瓶葡萄酒或許就釀自赤霞珠。

該品種顆粒較小，皮厚籽多，這暗示其可以進行長時間的浸漬，使最後釀成的酒顏色深濃且單寧豐富，還具有巨大的陳年潛力。在波爾多，赤霞珠鮮明的結構能夠忠實地反映各年份的特點與當地的風土特色。在意大利，赤霞珠在超級托斯卡納（Super Tuscan）葡萄酒的興起中功不可沒。

第二名：梅洛（Merlot）

梅洛以全球267,169公頃的種植面積位列排行榜亞軍，同時也是法國種植面積最廣的紅葡萄品種。梅洛作為波爾多右岸的主宰，“神作”不勝枚舉，最為著名的要屬曾9次獲得帕克（Robert Parker）滿分的梅洛單一品種葡萄酒——帕圖斯酒莊紅葡萄酒（Petrus, Pomerol, France）。

即便沒有神作光環的加持，飽滿柔順的口感與溫和甜美的風格也足以讓梅洛紅遍大江南北。除法國外，梅洛在意大利、西班牙、德國、保加利亞、美國、智利、澳洲和紐西蘭等國均有種植，堪稱最具“國際範兒”的品種之一。

第三名：阿依倫（Airen）

阿依倫在西班牙家喻戶曉，但出了西班牙，該品種就不那麼為人所知了，許多人甚至都不曾聽聞這個葡萄品種。與丹魄相似，阿依倫在西班牙的種植量驚人，佔全世界葡萄總種植量的5.48%。

顯著的抗旱與抵禦病蟲害能力成為了阿依倫繁茂生長的關鍵，這使其無需精心管理也能盛產高質葡萄。在西班牙，阿依倫常用於生產白蘭地的基酒，也會與丹魄進行混釀，生產酒體更為輕盈的紅葡萄酒。如今，越來越多的阿依倫被拔除，取而代之的是穩速增長且更受歡迎的丹魄。

第四名：丹魄（Tempranillo）

丹魄雖排名種植量第四名，但在全世界232,561公頃的總種植面積中，有20餘萬公頃紮根於西班牙，該國也由此被譽為“丹魄王國”。

在西班牙的里奧哈（Rioja），葡萄酒會依據陳年時間的差異被分為不同級別，這也是該產區的丹魄葡萄酒領先世界的表現之一。到了西班牙以外的產酒國，丹魄的光芒被削弱許多。在法國，丹魄僅用於混釀以增加顏色與酒體；在阿根廷則常用於與馬爾貝克（Malbec）混釀，出產價格親民且易飲的葡萄酒。

第五名：霞多麗（Chardonnay）

同樣誕生於勃艮第的霞多麗得益於較強的環境適應能力，在種植量方面大大超越了黑皮諾。世界上有198,793公頃的土地種植著霞多麗，佔釀酒葡萄種植總量的4.32%。這個可塑性強的品種依據種植地帶和釀造技藝的差異能給人無限驚喜。

許多人喝過霞多麗，卻無法得出一致的品鑑感受，畢竟霞多麗時而酒體清瘦，時而溫潤細膩，活潑與柔美的無縫銜接讓人難以抗拒。除法國外，美國、澳洲、紐西蘭和智利等國也十分珍愛霞多麗，一批批優秀產區的湧現讓霞多麗的風格更為多樣。