“醫生,糖尿病人不能吃什麼呀?”“醫生,我家人有糖尿病人,我吃點什麼能預防我得病呢?”“醫生,有沒有糖尿病人可以長期喝的花茶可以控制血糖?”
一、先說糖尿病人哪些東西要少吃
1.第一白:最明顯也是大家最熟知的,那就是糖。雖然高糖飲食不是引起糖尿病的主要原因,但是長期大量食糖,會誘發胰島素抵抗。胰島素的能效降低,血糖控制就不能正常。
糖尿病病人對於含有葡萄糖食物要儘量避免,而吃到體內以後能夠分解成葡萄糖的物質,一樣需要控制。吃的東西不含糖,不甜就不升高血糖,這是很多人的誤區。最常見的就是澱粉,也就是國人每餐不可少的主食。不管是米飯,饅頭還是麵條,都是能在體內分解成葡萄糖導致血糖升高的。這也是為什麼醫生會建議控制主食的佔比。
2.第二白:比較容易被忽視的就是鹽。糖尿病屬於血液迴圈系統的問題,其中肝臟,心臟,腎臟幾個器官,在這個系統中,很容易受到鹽分的影響。我們知道三高常同時出現,互相惡化為害,與糖分,鹽分脂類攝入不當關係很大。糖尿病腎病,冠心病等等問題都與鹽分攝入太多有關。
3、第三白:說到三高,糖分和鹽分以後,自然就是油脂類食物,尤其是動物油脂,例如豬油。動物類油脂,尤其是豬油,含有的飽和脂肪酸及熱量都很高,對血糖的控制會產生不良的營養,易引起一些併發症。
總結來說,凡是對三高問題有惡化作用的食物,以高糖、高鹽、高脂為代表的一大類食物,最好是嚴格控制。
二、說完不能吃的,再說說能吃的
中醫對於糖尿病的分析,在於陰津虧損,燥熱偏盛。所以在日常的飲食上,包括茶飲也好,藥食同治也好,都可以以清熱生津,滋陰潤燥為指導方向。
1、苦瓜:古代文獻有記載,苦瓜可治療“消渴”,而消渴就是中醫對於糖尿病的稱呼。它的功效不限於高血糖一個指標高,對於高血脂高血壓人群也是很適宜的食品。當然食物的功效再好,也比不過藥物,平時吃苦瓜,或者用苦瓜片泡水,也是起到了輔助降糖的作用,該吃藥還是要吃藥的。
2、蒲桑茶:也就是蒲公英與桑葉兩味藥材配的茶。蒲公英與霜桑葉均有清熱解毒的作用。另外研究桑葉萃取物的成分發現其具有降低血糖的作用,其中含有的生物鹼成分,能抑制一些糖酶分解。並且能刺激胰島素分泌,促進細胞對糖的利用,降低胰島素分解速度。讓分解糖分的物質增加,血糖則能較好的下降。
實話說,不管是高血糖還是高血壓高血脂,都與日常的飲食關係甚大。做好飲食的調節,與藥物治療相互配合。再加上運動的促進,情緒的調理,維護健康將事半功倍。