1、東漢太監。用樹皮、破魚網、破布、麻頭等作原料，製成了適合書寫的植物纖維紙。被漢和帝封為龍亭侯，時稱蔡侯紙。

2、活字印刷術——畢昇，北宋湖北英山布衣。沈括《夢溪筆談》載，其在膠泥片上刻字，一字一印，燒硬後便成活字。可施墨鋪紙印刷，經烘烤取下活字，又可再用。

3、織布機——黃道婆,南宋末上海人,童養媳出身。從海南崖縣黎民學到紡織技術,回故里改革棉紡工具,包括去籽攪車,彈棉椎弓,三錠腳踏紡紗車。

4、水力鼓風機——杜詩，東漢南陽太守。水排以水為動力，透過滾動機械使皮製鼓風囊連續開合，將空氣送入冶鐵爐，稱為“杜詩水排”，世界上最早的水力鼓風機。

5、麻將——難考。一說明朝太監鄭和，豐富出洋水手生活；二說明初萬秉迢，引喻梁山好漢；三說起源江蘇太倉，以籌牌記數酬勞。最早有關麻將的記載是宋朝楊大年“麻將經”，清人陳實門豐富發展。

6、火柴——北齊宮女。陶谷《清異錄》載，577年北齊兩面受敵，缺火種來燒飯和取暖，絕望中一群貧苦宮女竟神奇地發明了火柴，用硫磺製作而成。

7、算盤——難考，初為算籌。一說東漢天文學家劉洪創造了“乾象曆”，並親授其法予徐嶽，徐著《數術記遺》第一次記載了算盤的樣式；二說劉洪問學於道家天目先生，傳授珠算之法；三說算盤的名稱最早見於元學者劉因《靜修先生文集》。

8、小孔成像——墨子，宋大夫，先秦墨家代表。《墨子》論述了槓桿平衡，並做了世界上第一個小孔成倒像的實驗，解釋了小孔成倒像的原因，指出了光的直線進行的性質。這是對光直線傳播的第一次科學解釋。

9、指南針——沈括，宋朝科學家。戰國時發明了司南，沈括《夢溪筆談》進一步說明了用鐵針磁化製作指南針的方法。

10、測園海鏡——李治,宋元數學家,《測園海鏡》是第一本改述“天元術”的巨書。

11、淬火技術——浦元，三國蜀工匠，首創淬火技術，使鋼刀堅而有彈性。

12、大衍求一術——秦九韶，南宋數學家。《數書九章》創立解一次同餘式的“大衍求一術”和求高次方程數值解的正負開方術。秦九韶、李冶、楊輝、朱世傑並稱宋元數學四大家。

13、孫子問題——孫子，三國數學家。《孫子算經》上卷介紹籌演算法則（春秋就採用十進位值制記數），下卷則有著名的“物不知數”題（乘餘定理的起源），亦稱“孫子問題”。

14、造塔術——喻皓,北宋建築師。設計靈感塔，著《木經》，有造塔魯班之稱。

15、л精確值——祖沖之,南朝數學家。利用劉微割圖術提出л更精確的上下界,即3.1415926〈л〈3.1415927。製成《大明曆》,造出指南車,千里船。

16、割圖術——劉微,魏晉數學家。發明了割圖術,取л值3.14。還發明瞭介線性方程組的新分法,提出了不定方程問題,建立了等差級數前幾項和公式。

17、四元術——朱世傑，元代數學家。編撰中國第一本算學啟蒙，又著《四元玉鑑》，把天元術推廣為“四元術”，這是一種高次方程的解法（最高可包括4個未知數）。

18、臥褥香爐（平衡環）——丁緩,漢長安巧工。《西京雜記》記載，其作臥褥香爐,一名被中香爐（初為房風發明）,其法後絕,運四周而爐體常平,可置之被褥中,故以為名。其原理與現代陀螺儀中的萬向支架相同。又作七輪扇，七輪大皆徑尺，遞相連續，一人運之，滿堂寒顫。

19、敞肩式拱橋——李春，隋代建橋巨匠，首創了在主拱圖上設小腹拱的敞肩式拱橋趙州橋。

20、龍骨水車——馬鈞,三國魏人,時稱“天下之名巧”。水車桔槔（翻車）能連續提水,結構精妙。又先後改進了織綾機、製造了已經失傳的指南車、為魏明帝曹睿製做了“水轉百戲”、設計製造出了輪轉式發石車。

21、製圖六體——裴秀,晉魏地圖學家，曾與機械專家馬鈞辯難。在中國最早創立了繪製平面地圖的理論“製圖六體”，並繪製了《禹貢地域圖》。

22、走馬燈——莘七娘，五代閩國隨軍夫人。發明了松脂燈（孔明燈）作為打仗時的訊號燈，這是中國人最早利用熱氣球。又發明了走馬燈，乃航空燃氣渦輪的始祖。

23、天象儀——蘇頌，宋代天文學家。與韓公廉合作製成了天象儀及水運儀象臺，是中國古代第一架天象儀。

24、赤道式儀器——洛下閎，漢天文家。改創赤道式儀器，定下了赤道式渾儀的基本結構。

25、統天曆——楊忠輔，南宋天文學家。創制了《統天曆》，確定迴歸年長度為 365.2425 日。並發現迴歸年長度有消長現象。

26、大衍曆——僧一行,唐代高僧、天文家。編制新的歷法《大衍曆》,包括十篇歷議,是古代非常先進的歷法。世界第一次發現恆星位置變動的現象。

27、皇極曆——劉焯，隋代天文學家。制定《皇極曆》，創立了等間距二次差內插法以計算日月視運動的速度。又把差歲改為 75 年差一度。

28、石氏星經——石申--戰國魏國天文學家。著第一部天文鉅著“天文”，後世尊為“石氏星經”。書中標有 121 顆恆星的位置，還記有五大行星的執行及交食等情況。石申編制了最早的星表。

29、天文儀表——郭守敬，元代傑出天文學家。創制了高表、玲瓏儀、觀象臺計 16 種儀表，專供測量天體使用。還製作了簡儀，測定了黃赤交角。

30、渾天儀——張衡,東漢天文學家。渾天說代表人物,設計製造了漏水轉渾天儀、候風地動儀,並對日月星辰做了許多觀測和分析,畫出我國首張星圖。

31、運河船閘——喬維嶽,後周壽州刺史,984年發明了運河船閘,提高了河運能力。

32、機械鐘—— 僧一行，唐朝高僧、數學家，發明了機械鐘，實際上是一架附有報時裝置的天文儀器，而不是一架簡單的鐘表。

33、七巧板——難考。一般認為源於宋明燕(宴）幾圖，黃伯思撰《燕几圖》，明代嚴澄著《燕几譜》將方形改為三角形，用13張三角形的案几合為蝶翅形，稱為燕翅幾，也可拼出各種圖形。清初始有七巧板，養拙居士《七巧圖》刊行，使之流傳。

34、耬犁——趙過，西漢搜粟都尉。三犁共一牛，一人將之，下種挽耬，皆取備焉。耬車有獨腳、二腳、三腳、甚至四腳數種。

35、火腿——宗澤，宋朝名將。發明了火腿的製作方法。

36、糕點——聞仲，奉商紂之命討伐武王,為減少埋鍋造飯時間,設計了一種用飴糖和穀粉粘在一起的糖餅,這是世界上最早的點心。

37、毛筆——蒙恬,秦朝大將。以枯木為管,鹿毛為柱,羊毛為被,製成蒼毫名秦筆。

38、豆腐——劉安，淮南王，劉邦之孫。熬丹藥時無意間用黃豆、鹽滷做成了豆腐腦。又說樂毅（戰國燕國大將）父母年老嚼不動黃豆，就磨成豆漿，再撒鹽滷成了豆腐。

39、理髮工具——羅隱,唐明皇時人,亦稱羅祖、羅真人,發明理髮手藝和工具。

40、皮鞋——孫臏,戰國軍事家。苦不能行走,發明原始皮鞋,為“製鞋始祖”。

41、玻璃——陸毒，西漢綠林好漢，用石頭架鍋做飯時發出強光，原來是石頭被燒得透明，此為中國原始玻璃。

42、中醫四診——扁鵲,戰國名醫秦越人,創立望、聞、問、切“四診”醫術。

43、拋石機——馬鈞,三國魏人,把諸葛亮的連發弩改成拋石機（發石車）。

44、新式織綾機——馬鈞，三國魏國人。當時的織機經線有五十躡（腳踏操縱板）、六十躡，馬鈞將其一律改為十二躡，大大提高了功效。

45、眼鏡——孫雲球，清初科學家，中國眼鏡業創始人，著《鏡史》。

46、曹操——華佗，三國神醫。他發明五禽戲，是一套使全身肌肉和關節都能得到舒展的醫療體操，是專門編了用作健身用的。

47、性激素——張仲景，東漢名醫。他發明了五石散，原用來治療瘧疾。藥性偏熱，服用全身酷熱難當，必須以陰寒食物來抑其燥火，故又名寒食散。又說，服食後激動不已且不能著衣，疑有催情作用。魏人何晏廣為宣傳，遂在文士間蔚然成風。

48、二十四節氣——鄧平，漢朝科學家。《尚書》對節氣有所記述，西漢劉安《淮南子》有完整的24節氣記載。前104年鄧平制定《太初曆》，正式把24節氣訂於曆法，明確了24節氣的天文位置。

49、法醫——宋慈，宋代名醫，福建建陽人。《洗冤集錄》是一部千古不朽的檢驗專著，被尊為世界法醫學鼻祖。

50、麻醉術——華佗，三國神醫。他發明“麻沸散”，主藥是莨菪子和曼佗羅。開創全身麻醉的先例，是世界上最早使用麻醉術做腹腔手術的人。

51、人造金——葛洪，晉代道士煉丹家。其《抱朴子》中的“黃自”卷側重講了許多人造黃金和自銀，煉丹術已經得到了一些人造的化學藥品。

52、隸書——程邈，秦始皇囚徒,故稱隸書。在獄中改進文字,去繁就簡,字形變圓為方,筆劃改曲為直，改連筆為斷筆。從線條向筆劃,更便於書寫。

53、楷書——鍾繇，三國魏書家。魏初任相，與王羲之並稱“鐘王”。

54、行書——劉德升，後漢書家。《太平廣記》載，“行書者，後漢劉德升所造也。行書即正書之小變，務從簡易，相聞流行，故謂之行書”。

55、草書——張芝，漢代書家。草書始於漢初章草（急就章），漢未張芝變“章草”為“今草”，字的體勢一筆而成。唐代張旭、懷素又發展為筆勢連綿迴繞的“狂草”。

56、小篆——李斯，秦國丞相。秦採取“書同文”政策，廢除六國文字中和秦文字不同的形體，將秦國的大篆進行簡省刪改規範，形成了一種新的正式字型“小篆”。

57、幾何——墨子，宋大夫，先秦墨家代表。《墨經》中提出了點、線、方、圓等幾何概念。

58、勾股定理——商高,西周人。一般稱為畢氏定理,由古希臘數學家畢達格拉斯首先發現。但《周髀算經》記載商高與周公的一段對話,商高說“故折矩,勾廣三,股修四,經隅五”,遠早於畢氏,有人主張應稱商高定理。

59、吊橋——李冰，戰國秦水利家，興建都江堰。還在四川灌縣修建了安藍橋，這是世界最早的竹纜鏈橋。總長320米，有八個孔，整個結構中沒有一塊金屬材料。

60、標度盤——趙達，晉朝科學家。570年發明了指標式標度盤裝置，結構精細複雜令人驚奇，由多達40個同心圓組成。

61、火槍——唐福，宋朝科學家。995年使用火藥造出火箭、火槍。後來火槍經阿拉伯傳到歐洲，出現最原始的步槍火槍，引燃藥捻點爆。

62、火炮——鄭瑤，唐末科學家。將火藥包裝在拋石機上，用火點著向敵人拋過去的，《九國志》將這種打法稱為“發機飛火”。904年鄭瑤攻南昌便運用火炮陷龍沙門。

63、火箭——馮繼升，宋朝科學家。907年向政府獻上製作火箭的方法，政府還賜了他一些獎勵。1000年唐福又向宋朝政府獻火箭。

64、直升飛機——徐正明，清初發明家，江蘇吳縣人。前500年中國人制成了直升竹蜻蜓，這是直升飛機的起源。17世紀徐正明製成原始的飛行器棗飛車，離地尺餘，飛渡港汊。堪稱直升機型式飛行器最原始試驗。

65、水雷——唐荊川，明朝抗倭英雄。其《武論》中闡述水雷製作方法，創造了世界上最早的人工操縱機械擊發的水雷。

66、煙花——李畋，唐代花炮祖師，湖南瀏陽大瑤人。傳說鑽研《荊楚歲時記》中燃竹驅祟避邪之記，始有火硝爆竹之首創。又傳，得藥王孫思邈指點，將“伏火硫磺”首創為“火硝紙爆”，開“煙花禮炮”之先河。

67、宣紙——孔丹，東漢蔡倫的徒弟。傳說他想造一種精良的白紙，但屢試屢敗，便周遊四方，終於在安徽涇縣造出宣紙。

68、炒肝——劉喜貴，清會仙居掌櫃。用料為豬腸和豬肝，著名北京小吃。

69、臭豆腐——王致和，清康熙年間人。從安徽進京趕考落選，遂留在京城豆腐。無意間發明了臭豆腐，傳說慈禧賜名“青方”。

70、麵筋——張士誠,元末農民軍首領。《事物紺珠》說,梁武帝當年作斷酒肉文,創造了麩（麵筋）替代雞豚。但江浙民間說,乃張士誠手下廚師所創。

71、五香醬羊肉——馬永祥，清乾隆年間月盛齋掌櫃。月盛齋馬家老鋪由回族人馬慶瑞1775年創辦，以製作五香醬羊肉和燒羊肉著稱，從第二代馬永祥開始出名。

72、皮影戲——李少翁，東漢方士。為漢武帝做皮影戲，得見已逝的寵妃李夫人。佛教徒多用皮影藝術宣傳佛教。

73、木偶戲——偃師，周穆王的工匠。又稱傀儡戲，最早代替活人殉葬，全盛時期為宋代。

74、獸醫——馬師皇，黃帝時代獸醫。善醫馬及各種野獸，被後世尊為獸醫始祖。

75、冰糖——鄒和尚，唐代僧人，愛科學，尤重製糖技術，首創冰糖，列為朝廷貢品。製糖技術在當時世界上處於領先的地位。

76、饅頭——諸葛亮，三國蜀謀士。發明肉餡饅頭替代人頭，用以祭祀。

77、桿秤——范蠡,春秋謀士。他在經商中發現,買賣都是用眼估堆,很難做到公平,便發明了老秤。用南斗六星和北斗七星,外加福祿壽三星,組成了十六兩秤的“秤星”,告誡商人,缺一兩折福,缺二兩折祿,缺三兩折壽。

78、紙幣——張詠，北宋名臣。主政四川時，覺得金銀銅錢攜帶不便，於是創立“交子”制度。這是中國最早的紙幣，也是全世界最早的紙幣。

79、笛子——京房，漢音樂家。他對羌笛進行改造，從四孔變成五孔。而漢武帝時丘仲機所造之笛，完全是羌笛形制。

80、彈弓——考子。古語說“弩生於弓,弓生於彈,彈生於古之孝子”,意思是說,弩箭由弓箭而產生,弓箭由彈弓而產生,彈弓的產生是因為一位孝子。古代實行淺葬,時有野獸掏墳吃肉,有個孝子在守墳時發明了彈弓。

81、火鍋——難考。一說三國魏文帝，時有“五熟釜”，就是分有幾格的鍋，形同今天的“鴛鴦鍋”；二說成吉思汗，為了使部隊不延誤戰機，將羊肉切成小塊擲進沸騰的鍋裡眾人共吃；二說長江縴夫，火鍋熱湯佐以烈酒，疲乏頓消。其實，火鍋的發展是漸進式的。

82、腐乳——王婆,漢代商人。在漢中街賣豆腐,與佘員外競爭不利,豆腐長期積壓變質,無意中發明了豆腐乳。又說,苗栗客家人發明了“豆腐飴”。

83、月餅——楊貴妃，唐玄宗寵妃。殷周時期就有紀念聞仲的“太師餅”，後從西域引進芝麻、胡桃，改稱“胡餅”。某年中秋，唐玄宗和楊貴妃賞月吃胡餅，玄宗嫌“胡餅”不雅，貴妃仰望皎潔的明月，隨口命曰“月餅”。

84、車船——李皋，唐朝人。《舊唐書》說李皋“常運心巧思為戰艦，挾二輪蹈之，翔風鼓浪，疾若掛帆席，所造省易而久固”。所造車船即現代輪船的始祖。又說，南北朝祖沖之所造"千里船"日行100多里，就是車船。

85、獨輪車——諸葛亮，三國蜀相。前身是木牛流馬，俗稱“小車”、“雞公車”、“羊角車”。其實，這種車相傳大禹治水時就已經發明。

86、轆轤——史佚，周代初期的史官。《物原》記載，“史佚始作轆轤”。

87、耬車——趙過，漢武帝時期人。戰國時期就有了播種耬車，趙過在一腳耬和二腳耬的基礎山，發明了三腳耬，大大提高了播種效率。

88、賈憲三角——賈憲，北宋數學家。他創制了一幅數字圖式，即“開方作法本源圖”。此圖見於楊輝書中，特意說明“賈憲用此術”。所以，稱為“楊輝三角”是不妥當的。

89、地磁偏角發現——沈括，宋代科學家。他在《夢溪筆談》記述用天然磁石摩擦鋼針可以指南的時候指出，“然常微偏東，不全南也”。這是世界上關於地磁偏角最早發現。

90、皮蛋——吳江人。傳說明代蘇州吳江有一家小茶館，掌櫃常把茶葉渣倒在爐灰堆中，他家的鴨子又常在爐灰堆上生蛋，無意中發明了皮蛋。

91、制墨——邢夷，西周人。《述古書法纂》載，“邢夷始制墨，字從黑土，煤煙所成”。最早記載的是三國魏書法家韋誕（字仲將），“仲將之墨，一點如漆”。

92、法典——皋陶，唐堯主管司法的大臣，首創國家第一部法典，被萬世敬奉為獄神或司法神。虞舜親自創作了三故五典，做為治國之文典制度之本。

93、榻床——呂望，即姜子牙。《廣博物志》載，“神農始作床，少昊始作簣，呂望始作榻”。

94、船櫓——魯班，春秋魯國發明家。他看見魚兒在水中揮尾前進，遂削木為櫓。此說恐有附會，東漢劉熙《釋名釋船》對櫓作出瞭解釋，它省力且高效，有一櫓三槳之說。

95、石碾——魯班，春秋魯國工匠。明《物原》說，“魯般作礱磨碾子”。但是，目前未發現魏晉以前的考古實物，已出現較晚。

96、石磨——魯班，春秋魯國工匠。《世本·作篇》載，“公輸班作磑”。公輸班即魯班，磑即磨。《說文解字》也說，“古者公輸班作磑”。

97、風箏——魯班，春秋魯國工匠。傳說發明了風箏，升空三日而不墜。

98、雨傘——魯班，春秋魯國工匠。傳說發明了傘，傘骨用竹或檀香木製成，上面覆以樹葉或羽毛做的傘面。

99、紙牌——張遂,唐代高僧一行。紙牌起源於葉子戲（紙牌只有樹葉大）,而葉子戲由僧一行發明。後來馬可波羅帶到了歐洲,遂有撲克。

100、硯臺——子路,孔子學生,硯墨而傳之。又說,春秋魯人種田鑿石而成。