大家好，這裡是楊爸的育兒經，主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識，只為分享對孩子更好的。——本款美食適合3週歲以上的孩子食用。

但凡聊到土豆和牛肉，相信很多人腦中第一印象的美食莫過於土豆燉牛肉了。

雖然筆者對這兩款食材也非常喜歡，平時也會經常買一些回來，做成各種各樣的美味給孩子吃，就比如說土豆燉牛肉；但有時自己也會稍微琢磨一下，如何才能讓這兩款食材有新的吃法。

也就在昨天，筆者奇思妙想之下，把牛肉剁碎，搭配蒸熟的土豆和切碎的洋蔥，做成了一款簡單好吃的可樂餅。

家中的孩子對於這款既可以當做主食，又可以當做小吃的美味，就特別喜歡。

如果您對今天這款美味也有一定興趣的話，不妨來看看它是如何烹飪的吧，還望喜歡。

【美食名稱】：可樂餅。

【準備原料】：土豆兩個，洋蔥一個，牛肉200克，兩個雞蛋，30克的澱粉，40克的麵包糠，少許的胡椒粉，鹽，雞精，三勺番茄醬（作為蘸料之用）。

第一步：首先我們把土豆去皮切片，直接上蒸鍋，大火蒸煮20分鐘，取出碾成泥備用；洋蔥切碎，牛肉放在碎肉機中攪成肉碎。

第二步：鍋中加入適量的油，五成油溫倒入洋蔥碎爆香，隨後把處理好的牛肉碎倒入鍋中，大火翻炒至周身泛白，盛出適當控一下油，盛出裝碗備用。

第三步：把準備好的土豆泥倒入裝有牛肉碎的碗中，加入少許的鹽，雞精，胡椒粉，均勻攪拌融合。

第四步：隨後戴上一次性手套，抓出40克左右的牛肉土豆泥，搓圓按扁之後放在裝有澱粉的碗中均勻裹制。

第五步：之後把兩個雞蛋打散於碗中，把裹滿澱粉的土豆餅放入其中，裹上蛋液。

第六步：最後準備一鍋稍多一點油，六成油溫轉小火，先把裹滿蛋液的土豆餅放在裝有面包糠的碗中均勻裹制，然後在把土豆餅輕輕地放入油鍋中，油炸至表皮金黃微焦就可以撈出控油品嚐了，時間上大概需要五分鐘左右即可。

基本上只要能呈現出下面這張圖的色澤就可以了。

相對於今天這款美味來說，它不僅鮮香味美，外酥裡嫩，而且營養方面也非常全面，特別適合作為孩子家中的小吃食用。如果您對今天這款美食也有一定興趣的話，不妨自己在家動手嘗試一下吧。

那麼今天的育兒美食就分享到這裡，如果你還想了解關於育兒的更多美食和知識，不妨多多關注我吧！如果您對文中的介紹還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會為你非常詳細地解惑答疑。本文由楊爸的育兒經個人原創，歡迎多多點贊、收藏、關注、評論哦，我們明天不見不散。