冬天的時候，雖然溫度很低，北風呼呼地刮，但是也絕對阻擋不了花花想吃冰糖葫蘆的心！感覺冰糖葫蘆是冬天的標配，如果沒有冰糖葫蘆，那麼這個冬天、這個年過得都是不完整的呢！花友們喜歡吃冰糖葫蘆嗎？關於冰糖葫蘆有什麼好玩的回憶呢？

雖然山楂酸得要命，但是外面裹上了一層糖之後，瞬間就變得美味可口了呢！酸溜溜、軟糯糯的山楂和甜絲絲、脆脆的冰糖混合在一起，吃上一口瞬間感覺北風都柔和了許多呢！不過，花花也知道有些人可能會不太願意出去買冰糖葫蘆，那麼為什麼不在家裡自己做呢？

首先，花友們可以擁有一棵屬於自己的山楂樹！山楂樹的適應能力很強，無論是北方還是南方的氣候它都能正常生長。所以花友們可以在家裡種上一棵山楂樹，無論是室外地栽還是當成盆栽來種都是非常合適的哦！

花花建議花友們直接去花卉市場上買一棵培育好的苗，這樣培育起來是最簡單、最省心的，也是最高效的，當年就可以結果子了。當然了，花友們也可以用扦插或者播種的方法來培育，只不過這樣會比較慢，有可能要培育很久才能達到結果子的程度哦！

直接買盆栽和扦插的培育方法都是比較簡單的，和別的花卉沒有什麼大區別，但是用種子來繁殖的話有個要點必須得強調一下，那就是處理種子。花友們好好看一下哦，可別再直接把山楂的核扔到土裡種了，這樣啥也種不出來哦！

花友們都知道，山楂的種子也就是它的核是非常堅硬的，有時候一不小心連著核一起嚼了一口，差點都把牙硌掉呢！這種種子自己也無法突破自己，所以必須讓花友們幫它一下才行。

花友們在播種之前，需要先把山楂的種子放到溫水裡泡上一兩天，然後放到烈日底下暴曬上半天，然後再浸泡、再暴曬……重複好多次，直到種子外面那一層硬殼裂開為止。可能有的花友會問，為什麼不直接把種子殼砸出一條裂縫？這是因為硬砸的話很容易會把裡面砸壞，而且它太光滑了，花花試了好幾次，每次都彈得到處都是，所以只能放棄了。

接下來的播種步驟花友們都會，花花就不再重複了哦！

山楂果準備好了之後，花友們就可以開始做冰糖葫蘆了。當然了，花友們可能會說，這都什麼時候了，現種一棵山楂樹也來不及呀！那花友可以先去市場上買點新鮮的山楂果，等到了春夏季節的時候再栽種，這樣明年就可以直接摘果子啦！

花友們先用加了一勺鹼的水把山楂洗乾淨，再用刀子把山楂兩頭的黑色部分刮掉，用竹籤串起來，第一步就算做完了。花友們在鍋裡放上冰糖和水，比例一比一就可以，用鏟子攪拌著等它融化，然後在水裡糖液裡面撒上芝麻。拿著冰糖葫蘆在鍋裡滾一圈，然後放到案板上冷卻凝固一下就能吃啦！