清晨，大嫂就影片問我回不回老家過春節，並說不管回不回來，她今天都要寄自己做的土特產過來。

自從父母去世後，大嫂每年都是如此，像欠我的一樣。年輕時不懂事，認為大嫂“作”，現在才真正懂得，孃家有位大嫂在詢問，在盼望，在等待，在無微不至地關心，嫁出去的姑娘才不會因失去父母而無歸處，有大嫂在，回孃家還是那麼熱乎，那麼溫暖。

這幾年，每當冬閒，大嫂都用她自己種的花生，芝麻，加上自種的紅薯熬成的糖絲，做成芝麻花生糖遞來，在東莞上班的我接到大嫂寄來的芝麻糖，總是帶一些給同事品嚐，同事們都說：“有嚼勁，越嚼越香越甜，是市場買不到的味道”。

我也開玩笑說“世上人千千億，大嫂只一位，所以這是大嫂的味道”。

大嫂寄的花生糖，在南方天氣熱，很容易散，我放到冰箱裡，下班到家餓了，從冰箱裡拿一塊花生糖，邊嚼邊哼著小曲“世上只有媽媽好”，還改詞，“失媽的孩子有大嫂也是寶”。

長嫂如母，在我父母去世後，大嫂無疑替代了母親的角色。

記得大嫂剛同大哥結婚，是春節前一個月，那時物質匱乏，只有春節前家家才準備一些口糧外的食品，大嫂未嫁到我們家時，春節前母親只做些歡鬥，炒葵花籽，炒花生。大嫂嫁進我們家後，每年春節前都做花生芝麻糖。

記得第一次看大嫂做花生芝麻糖，是我上小學時冬天的一個星期天，大嫂把剝好的花生米倒在大鐵鍋裡，母親在鍋底燒火，大嫂站在鍋灶邊翻炒，不時地讓母親火大點火小點，看著花生米炒熟炒香，即刻抄出來，放在篩子裡攤開，又把芝麻倒進鐵鍋裡，翻炒，聞到芝麻的香味，大嫂迅速又抄起來，再把早己熬好的紅薯糖絲倒進鍋裡，加上適量的白糖，紅薯糖絲同白糖加熱成為濃濃的稠後，大嫂把冷了的花生米芝麻，倒進鐵鍋，用長鍋鏟絆翻，像個大廚一樣，翻絆均勻的花生芝麻糖從鐵鍋裡盛上來，倒在刷洗乾淨的桌子上，鋪開絆好的芝麻花生糖，用切菜刀在上面拍打，開始是輕輕的打，後來越打越快，越打用的力越大，大冬天的，大嫂都打出汗來。

感覺到打好了，用一塊白布蓋起來，白布上面用鍋蓋蓋著，還壓上重東西，大嫂說：“要過一夜，明天才能切”。

那一夜，我怎麼也睡不著，總想著大嫂做的花生糖是什麼味，越想越忍不住咽口水，大冬天從床上爬起來，悄悄地走到切糖的桌邊，用手扣一團，蠻緊的，只扣一小塊邊上的，放在嘴裡，嚼著，真香，香甜，太好吃了，忍不住，不停地用手扣，直到感覺到解饞了，才忘了寒冷，鑽到被窩裡。

第二天清晨，母親同大嫂用刀把非常緊的花生米芝麻糖切成一小塊一小塊。發現桌邊上缺了一大塊，疑惑是老鼠吃了，母親說家裡沒有老鼠啊。大嫂看到我從房裡走出來，嘴邊上還沾著芝麻，笑著對母親說：“是一隻大老鼠”，大嫂看著我大笑不已，我也露出狡猾詫異的樣子。

做花生米芝麻切糖，是大嫂的家庭絕活。大嫂從年輕少婦到養兒養女直到兒女長大成家立業，每年春節前也不忘做花生米芝麻糖，每年計算著做多少，每家分多少。

這二年，大嫂不僅寄芝麻糖，還寄自己殺醃曬乾的鹹鴨子，大嫂說：“鴨子是別人放養的，她買活的自己回家殺，醃曬，滷水都是自己做的，特別香”。

是啊，老家安徽，冬天，家家曬鹹鴨鹹肉，做菜時切幾塊在雪蓋過的上海青或大白菜上煮熟，雪捂過青菜的軟和甜潤加上鹹鴨的香味，清香可口，有飯店酒店專門用幹鹹鴨蒸千張，稱為當地土菜。

遙遙千里之外，想著過二日又能吃到家鄉鹹鴨的味道，能吃到大嫂做的花生芝麻糖，既是社會科技的發展，網際網路時代快捷方便，更是大嫂像母親一樣的疼愛。