寶媽們是不是發現有的時候有些孩子什麼菜都不愛吃?就偏愛榨菜!我也是百思不得其解,為什麼小孩子都很喜歡吃榨菜?現在的孩子生活好了,胃口也變得特別挑剔,不像過去我們有的吃就不錯了,但是他們的挑剔並不是說要吃山珍海味,而是要吃他們認為的“好吃”!所以家裡有孩子的寶媽們,是不是做起菜來也會習慣性的要深思熟慮一下呢?我就經常要這樣考慮著他們的口味,所謂“為母則剛”以前從未發現自己也可以“無所不能”[捂臉]
今天買了一些鯧魚回來,但是孩子們都說他們不愛吃魚,他們想吃榨菜,所以突發奇想,用榨菜和鯧魚一起煮,這樣就可以即吃到魚又吃到榨菜。經過一番商量,就這樣給他們忽悠的拍手叫好,但願結果會不負他們所望[笑]
榨菜鯧魚煲食材:鯧魚,榨菜,姜,豆豉,辣椒醬,蒜苗,鹽
第一步,鯧魚洗淨,用鹽醃上幾分鐘
第二步,用平底鍋把鯧魚煎至兩面金黃
第三步,把姜,榨菜, 豆豉倒入砂罐底部
第四步,把煎好的鯧魚放入榨菜上面,再加入適量的清水就可以開火煮了
第五步,水開過後放入辣椒醬,繼續小火慢煮
第六步,煮至幾分鐘過後加入蒜苗,煮上幾秒即可關火
就這樣簡單的一道榨菜鯧魚煲就煮好了,當孩子們開啟蓋子看到色香味俱全的鯧魚煲之後,都高興的想快點開飯!
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