《成長的秘密》

——孩子成長過程中的101個心理規律

042：為何孩子不愛吃青菜？

1. 您家娃挑食嗎？很多家庭都為孩子不愛吃青菜而煩惱，似乎青菜是兒童的頭號敵人，為什麼會這樣呢？

2. 其實，不愛吃青菜，是孩子的本能，而且是進化出來的生存本能。首先，孩子天生會迴避綠色植物。這可能是因為在遠古時期，綠色植物背後存在著更多的未知危險，迴避綠色植物也就避免了這些危險。

3. 除此之外，青菜的味道也是孩子不願意吃的原因。絕大多數青菜都是苦澀的，而幼兒的味覺又比我們成人更敏銳，他們會感覺到更苦澀。而在遠古時期，苦澀的食物，更有可能意味著有毒。拒絕苦澀的食物，就降低了孩子中毒的機會，讓孩子更有可能存活下來。

4. 所以，別因為孩子不愛吃青菜而生氣，這是他們正常的反應。其實，知道了上面的兩個原因，那麼，辦法也就來了。如果能夠讓食物不是大塊的綠色，並且沒有明顯的苦澀味道，那麼，孩子就會更容易接受青菜。

參考文獻：

Wertz A E , Wynn K . Thyme to touch: Infants possess strategies that protect them from dangers posed by plants[J]. Cognition, 2013, 130（1）:44-49.

D・M・巴斯, 巴斯, 熊哲宏,等. 進化心理學:心理的新科學[M]. 華東師範大學出版社, 2007.

您家娃愛吃青菜嗎？

您是如何讓孩子愛上吃青菜的呢？

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