生鮮市場激戰正酣。今年因為特殊原因的影響，生鮮電商成了香餑餑。自今年春節之後，便有不少網際網路企業紛紛擠進了這個賽道，在外行人眼中，生鮮就是一項薄利的生意，但在網際網路大佬們看來，生鮮電商則是電商的"最後一片藍海"。
5月騰訊鉅額融資興盛優選；6月滴滴打造的社群團購品牌"橙心優選"上線；7月美團成立優選事業部，入局社群團購業務；8月拼多多旗下多多買菜在武漢、南昌上線；9月阿里宣佈成立盒馬優選事業部，進軍社群團購；11月京東旗下的京喜從零售集團下面的事業部升級為事業群，社群團購業務併入。六大網際網路巨頭悉數入局，上演百團大戰之下，行業鏡頭也聚焦在新舊巨頭之間的廝殺上。
從整個社會熱度來看，趕早進入生鮮電商賽道的叮咚買菜、每日優鮮，幾乎稱得上行業原住民了，好不容易捱過2019年成為行業倖存者，卻成了行業陪跑人。賽道遇冷時，他們在邊緣，賽道火爆時，他們仍在邊緣。
陪跑賽道，叮咚買菜迎來大躍進時代生鮮賽道硝煙四起，玩家進入混戰模式。自今年下半年以來，叮咚買菜也迎來了自己的大躍進時代。
兵馬未動，糧草先行。11月9日，叮咚買菜宣佈進駐安徽蕪湖、江蘇鎮江；時隔五天後，叮咚買菜再度進軍河北，現已在唐山、廊坊開設了7個前置倉，並全面覆蓋廣陽、燕郊、路南、路北等主要城區。而繼11月15日正式開拓宜興市場後，11月20日，叮咚買菜再度宣佈正式進駐浙江金華，並將於30日在湖州市開倉，叮咚買菜全國覆蓋城市也將增加至20餘個。
就在不久前，叮咚買菜又殺入西南地區，進軍成都。僅11月，叮咚買菜便已在廣東東莞、安徽蕪湖、江蘇鎮江、河北唐山、廊坊，浙江金華等城市開業並提供服務，近期又陸續進入湖州、惠州等新城市。再往前看，今年的雙十一變數多多，各路生鮮電商如每日優鮮、興盛優選、滴滴旗下的橙心優選，紛紛在雙十一發布戰報，秀出自己的資料。
但就在叮咚買菜極速擴張之下，反而將虧損面越擴越大，仍需要外部輸血。結合公開資料來看，距離2019年7月融資後，叮咚買菜已經一年半沒有新融資訊息了，今年僅有的一次融資傳聞也被創始人梁昌霖否認。可以推算，在目前的表現下，如果沒有新一輪的融資進入，叮咚買菜的現金流將更加緊張。
憶往昔每日優鮮：消失的月活生鮮電商行業中，每日優鮮算得上是行業的佼佼者了。自2014年11月創立以來，每日優鮮已獲得多輪融資，並在2017年8月實現一線城市的整體盈利，在《2019胡潤全球獨角獸榜》中排名第84位。
12月9日，每日優鮮集團與青島市政府在青島府新大廈舉行總部專案簽約儀式。青島國信、陽光創投、青島市政府引導基金組成聯合投資主體，向每日優鮮戰略投資20億元。這是迄今為止生鮮電商在地方落地的最大規模戰略投資。融資規模重新整理行業記錄，青島生鮮賽道"變奏"進行時。
每日優鮮可以從容地打造供應鏈生態，在於其完成了跑馬圈地。但針對每日優鮮食材質量、配送問題的投訴也不在少數。食品質量問題時有爆發，每日優鮮在供應鏈層面仍需補課。單從今年2月，每日優鮮的月活達到1030萬；10月則下滑到806.9萬。另外綜合來看，每日優鮮的主力市場主要在一二線城市，也是本輪社群團購巨頭爭搶的高地，在巨頭瘋狂補貼下，每日優鮮如果不跟進這場燒錢大戰，未來平臺的使用者也將面臨被爭搶、瓜分。
巨頭之下，夾縫生存儘管行業都認為市場還處在跑馬圈地搶增量的階段，但是不可否認市場容量有限，在充分競爭下，和我們熟悉的百團大戰、打車大戰一樣，最終只有一兩家頭部存活。這個優勝劣汰的過程中，前置倉+到家和社群團購模式之爭、巨頭與獨角獸之爭相互交織。
在流量上，巨頭更是將給兩位原住民降維打擊。雖說叮咚買菜、每日優鮮背後分別站著阿里、騰訊，有些巨頭的流量扶持，但須知這不是後盾，十薈團、食享會的存在，反而坐實兩位原住民的種子選手的角色。而且，從總的流量生態來看，阿里經濟體使用者數量超8億，美團總使用者數量已超5億，拼多多使用者則已接近7億，使用者覆蓋面更廣。結合上文來看，月活不過千萬的叮咚買菜、每日優鮮在數量、覆蓋面都無法撼動巨頭。
未來，每日優鮮、叮咚買菜們的生存空間可能將逐漸萎縮，擺脫不了為巨頭做嫁衣的命運。那麼，在你們眼裡，"買菜"是一門好生意嗎？